Материалы по теме: хранение продуктов

Как жителю многоэтажки сохранить урожай, собранный на даче или в деревне у родственников? Для консервов и варений подойдет кладовка. Но вот картофель, овощи и яблоки в ней долго не сохранишь.
Питание и диеты
Лук поражается многочисленными болезнями, причём некоторые из них ведут себя коварно и проявляются только при хранении.
Дача
На что обращать внимание при выборе продуктов? Какие насекомые и паукообразные могут «подточить» ваши долгосрочные запасы и что с этим делать?
Продукты питания
Как долго можно хранить разные крупы, тушёнку, соль, сахар? А. Вайнилович, Полоцк
Вопрос-ответ
В какой посуде в холодильнике можно хранить продукты, а в какой - нет, рассказала д. м. н., ведущий научный сотрудник исследовательского центра питания и биотехнологии Алла ПОГОЖЕВА.
Вопрос-ответ
Услышали в новостях, что некоторый «импорт» запретят, и накупили много вкусного импортного твердого сыра. Как правильно его хранить? Валентина П., Минск
Вопрос-ответ
Суровые зимы научили наших предков замораживать еду задолго до появления холодильников. Какие продукты остаются вкусными даже через десятилетия? И как их правильно замораживать? «АиФ» нашёл ответ на эти вопросы.
Продукты питания
Хорошо уродил картофель. Большую часть его хочу забуртовать. Как это сделать, чтобы он сохранился до весны? П. Скляр, Дубровенский район
Дача
Зелень быстро портится, поэтому сразу после покупки я ее замораживаю. Но, может, вы подскажете, как дольше сохранить продукт свежим? Елизавета Григорьевна, Буда-Кошелёво
Вопрос-ответ
Температурный режим хранения яблок определяют с учетом каждого помологического сорта и условий выращивания.
Дача
Как регулировать температуру хранения картофеля зимой? Д. Васильченко, Минск
Дача
​По данным учёных, все агротехнические меры по улучшению баланса между ростом побегов и завязыванием плодов положительно влияют на продление их лежкости.
Дача
Как должны храниться хлебобулочные изделия в магазине и дома? Куда жаловаться, если нашли нарушения? О. Пивовар, Гомель
Продукты питания
Хочу заморозить ягоды, фрукты на зиму. Подскажите, сохранится ли их вкус? Е. Кулик, Пинск
Вопрос-ответ
загрузить ещё