240

Как хранить груши?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 33. Еда хороша, да не та? 15/08/2023

На вопросы читателей отвечает опытный дачник, агроном Александр ХОРОБРОВЕЦ:

Вот несколько советов людей, умудренных богатым личным опытом, по хранению плодов.

На полках фрукты лучше выкладывать островерхими кучками. Можно укладывать и рядами. Ряд от ряда надо отделить рубленой соломой или мякиной (половой). Солома и мякина должны быть абсолютно сухими. Если есть торф, хорошо пересыпать фрукты порошком торфа.

Зимние сорта груш надо хранить иначе. Их снимают с деревьев недозрелыми и хранят в больших глиняных горшках. На дно горшка наливают немного воды. Над водой устраивают небольшую решетку, которую покрывают редкой материей. После этого на решетку кладут груши.

Так можно хранить в глиняной посуде и сливы, только не надо наливать туда воды. Дно выстилают вишневыми или грушевыми листьями. На листья кладут ряд фруктов, его опять засыпают листьями. Так выкладывают все ряды до верха посуды.

Чтобы при хранении сливы не портились, их нельзя срывать с деревьев голыми руками, необходимо надеть перчатки.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно