Продукты питания
В чем польза и вред цветной капусты для здоровья?
23.10.2020 14:07 Цветная капуста является близким родственником обычной капусты. Свое название «цветная» овощ получил благодаря множеству соцветий, из которых он состоит. Складывается впечатление, что овощ словно цветет.
Популярные виды хурмы. Инфографика
21.10.2020 10:18 Хурма насчитывает несколько сотен разновидностей, среди которых можно найти сладкие плоды без вяжущего вкуса.
У каких фруктов и ягод сохраняется вкус после заморозки?
30.09.2020 13:18 Хочу заморозить ягоды, фрукты на зиму. Подскажите, сохранится ли их вкус? Е. Кулик, Пинск
Выпечка без яиц. Четыре способа сделать вкусное тесто
30.09.2020 12:25 Как приготовить отличные пироги и вкусные блинчики для вегетарианцев и постящихся? Ведь именно яйца делают тесто мягким, воздушным и эластичным.
Сезон полезной тыквы. Готовим оранжевые осенние блюда
25.09.2020 10:57 Время готовить полезные блюда из одного из самых красивых и важных осенних плодов: тыквы.
Убийцы со дна моря. Чем морепродукты грозят здоровью?
24.09.2020 10:30 Вирусы, паразиты, токсины, тяжелые металлы — это не полный перечень опасностей, которые несут морепродукты: рыба, моллюски, ракообразные.
Нужно ли мыть грибы перед жаркой и засолкой? Советы от шеф-поваров
22.09.2020 11:00 Разбираемся в важном вопросе: нужно ли мыть лесные грибы перед жаркой, сушкой и засолкой?
Витамины – в "морозилку". Делаем полезные заготовки на зиму
14.09.2020 10:53 В замороженных овощах, фруктах и ягодах остаются все витамины. Делать такие заготовки намного быстрее и проще, чем заниматься консервацией.
Чемпионы по витаминам. 6 самых полезных специй
11.09.2020 10:48 Какие пряности обязательно нужно держать в шкафу для специй?
И борщ в помощь. Сколько на самом деле пользы в свёкле
08.09.2020 16:27 На Западе взрывной рост интереса к свёкле среди учёных и потребителей. И всё из-за её полезных свойств.
Томаты вредны или полезны? Разбираем мифы об опасности помидоров
04.09.2020 16:41 В сезон помидоров интернет взорвала диетолог, рассказавшая о вреде томатов. «Употребление помидоров далеко не всегда идет на пользу организму», — заявила она.
Теряет ли мясо при заморозке полезные свойства?
02.09.2020 13:56 Прочитал в «АиФ», что замороженное мясо может потерять весь белок. С другой стороны, в Интернете узнал, что при заморозке продукт не теряет потребительских свойств. Где истина? В. Грынчак, Барановичи
Натуральный светофор. Какой перец полезнее — красный, желтый или зеленый?
31.08.2020 11:41 В сезон болгарских перцев цена на них минимальная. Известно, что они полезны. Но чем конкретно? И как отличаются перцы разных цветов — красного, желтого, зеленого? Какой цвет самый полезный?
Самое темное место. Как и сколько хранить варенье?
27.08.2020 08:33 После того как вы сварили варенье, важно его правильно сохранить. Как это сделать?
Думай про запас. Какие заготовки пора делать в Яблочный спас?
19.08.2020 11:36 Традиционно во многих культурах мира конец лета знаменуется праздником сбора урожая. В него вкладывали сакральный смысл, ведь, убрав дары природы правильно и бережливо их заготовив, можно смело ждать на пороге осень и холодную зиму.
Высший сорт! Какие способы домашнего консервирования самые лучшие
07.08.2020 16:00 Как при консервировании получить продукт хорошего качества.
Как пиво может помочь поддержать красоту? Необычные способы
07.08.2020 09:48 Пиво — один из самых востребованных напитков из категории слабоалкогольных. Естественно, его основное назначение — прием внутрь. Но на самом деле есть огромное количество альтернативных рецептов его использования.
Чтобы урожай радовал круглый год! Как сохранить овощи и фрукты
05.08.2020 12:09 Но не забывайте, что урожай – не то, что в саду и огороде, а то, что у нас на столе. Вот здесь-то и кроется главная проблема – как сохранить выращенное нами с огромным трудом. Об этом и поговорим.
Чем кабачок отличается от цукини?
01.08.2020 09:15 «АиФ-Кухня» отвечает на актуальные вопросы читателей.