Продукты питания

О том, на что обращать внимание при выборе грибов в лесу, почему из-за них могут быть пищевые отравления и кому вообще лучше не есть грибы, рассказали эксперты.
Продукты питания
Незаменимый ингредиент итальянской кухни — бальзамик. Рассказываем, как и из чего его делают.
Продукты питания
Почему селёдка, продающаяся в магазинах, часто сделана из замороженного сырья.
Продукты питания
И дети, и взрослые обожают арбузы и дыни. А сейчас как раз начинается сезон этих... фруктов, овощей, ягод?
Питание и диеты
Рассказываем, зачем нужно пить настой из травы иван-чай.
Продукты питания
При консервировании соль, сахар и уксус играют роль консервантов. А вот вкус создают различные пряности и травы. Они же помогают сохранить форму и хруст овощей.
Продукты питания
Ученые составили мышиную модель, чтобы посмотреть, как действует темный шоколад на состояние мозга.
Вопрос-ответ
Обозреватель «АиФ» побывал в северо-восточном штате Ассам, где производится 55% чайного листа. Вкус поразил его — это совершенно не товар из наших магазинов
Продукты питания
АиФ-Кухня отвечает на важные вопросы читателей.
Питание и диеты
Кумар Чаттар Сингх — чайный мастер с 27-летним стажем, владеет плантациями в штате Аруначал-Прадеш. Обозреватель «АиФ» попросил его поделиться своим опытом с нашими читателями.
Продукты питания
Плавленый сыр популярен, но немногие догадываются, что его не совсем правильно называть сыром.
Вопрос-ответ
Купить настоящий квас непросто. Разбираемся с экспертом, на что обращать внимание.
Продукты питания
Чтобы понять, насколько изменит колбасы отсутствие добавок, нужно совершить небольшой экскурс в историю.
Продукты питания
Говорят, что вся селедка сделана из замороженной рыбы. Правда это или нет? И как вообще выбрать самую лучшую сельдь в магазине и на рынке?
Продукты питания
Не стоит употреблять более 30-50 г этого полезного продукта в день.
Продукты питания
В интернете так много запретов потребления сыра с разными продуктами, что начинаешь просто опасаться его есть. Есть табу на его сочетания с помидорами, хлебом, макаронами, мясом и т. д. Неужели это все правда?
Продукты питания
3 июня в Витебске, в детском парке «Радужный мир», состоится уникальное событие, которого все давно ждали.
Продукты питания
Майонез хорош не только для заправки оливье, у него еще немало функций на кухне.
Питание и диеты
Разбираемся, какое масло можно безопасно использовать для жарки.
Продукты питания
Тимьян, народное название которого — чабрец, очень полезен. А еще это незаменимая пряная трава для тех, кто любит мясные и овощные блюда.
Питание и диеты
загрузить ещё