Материалы по теме: хлеб

К 80-летию Победы КУП «Минскхлебпром» представил выставку «Хлеб - невидимая сила Победы». Технологи предприятия, опираясь на исторические сведения, воссоздали рецептуры хлеба, который готовили в военный период.
История
В период с 23 по 25 мая на базе «Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий» будет проходить заключительный этап VI Республиканского чемпионата профессионального мастерства ProfSkills 2025 по компетенции «Хлебопечение»
Общество
Сторонники здорового питания утверждают: он лучше обычного, поскольку дрожжи — это не очень полезно.
Вопрос-ответ
У многих людей сложилось неправильное представление, что от хлеба толстеют, что дрожжи и глютен в нём вредны. Всё как раз наоборот.
Питание и диеты
Хлебом в нарезке сегодня никого не удивить. Многие даже специально и принципиально выбирают именно такой вариант.
Питание и диеты
Употребление хлеба и мучных продуктов нередко порицается. Это первое, от чего избавляются в своем рационе худеющие. Однако специалисты не так однозначны и отмечают, что далеко не всегда надо отказываться полностью от хлебобулочных изделий.
Питание и диеты
В Беларуси уровень самообеспечения по основным видам сельскохозяйственной продукции ежегодно превышает 100%. Об этом БЕЛТА рассказала заместитель директора по научной работе Института системных исследований в АПК НАН Беларуси Светлана Кондратенко.
Экономика
С 24 по 26 октября Комитет государственного контроля проведет горячую линию по вопросам качества хлеба, который выпускают белорусские предприятия, сообщает Telegram-канал ведомства.
Общество
Когда хочется мучного, рука так и тянется к куску хлеба, булке, слойке, пирожку. А потом лишний вес, отложение жира и депрессия. При этом легко найти альтернативу. Диетолог рассказала АиФ, что можно съесть безвредного, если тянет на мучное.
Питание и диеты
Особый спрос на замороженную продукцию, сообщили в пресс-службе Минсельхозпрода.
Экономика
На что обратить внимание, выбирая хлебницу? Ж. Лапикова, Минск
Вопрос-ответ
Экспорт белорусского хлеба за 2022 год вырос на 40%, сообщает Telegram Минсельхозпрода.
Общество
Некоторые приверженцы здорового образа жизни стали отказываться от хлеба и запрещать его детям. Диетологи объяснили, почему не стоит этого делать.
Питание и диеты
Раньше хлеб хранили в хлебницах, а сейчас, чтобы он не заплесневел, отправляют в холодильник. Почему? Изменилась рецептура, ингредиенты стали плохие? А. Елина
Вопрос-ответ
На предприятии в Минске оперативники ОБЭП Партизанского РУВД нашли хлеб, промаркированный завтрашним днем.
Общество
загрузить ещё