Материалы по теме: хлеб

Почему современный хлеб плесневеет быстрее, чем раньше?

31.10.2022 15:19

Раньше хлеб хранили в хлебницах, а сейчас, чтобы он не заплесневел, отправляют в холодильник. Почему? Изменилась рецептура, ингредиенты стали плохие? А. Елина

Вопрос-ответ

На предприятии в Минске подделывали даты выпуска хлебобулочной продукции

04.09.2022 17:29

На предприятии в Минске оперативники ОБЭП Партизанского РУВД нашли хлеб, промаркированный завтрашним днем.

Общество

В НАН Беларуси заверили, что голод Беларуси не грозит

25.07.2022 17:11

Беларуси голод не грозит, мы уже давно себя обеспечили продовольствием. Об этом в эфире телеканала "Беларусь 1" заявил заместитель генерального директора Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по земледелию Дмитрий Лужинский.

Общество

Чем полезны хлебцы?

25.06.2022 21:31

Хлеб уже не так популярен у людей, которые следят за своим весом. Поклонники ЗОЖ предпочитают хлебцы. Так ли полезны они? А. Сивец, Гродно

Вопрос-ответ

4 причины не отказываться от хлеба. И что будет, если перестать его есть?

10.05.2022 15:08

С приближением летнего сезона многие начали думать, в чём бы еще себя ограничить, чтобы похудеть. Стоит ли отказываться от хлеба? Что будет, если совсем перестать есть хлеб?

Питание и диеты

Был хруст французской булки? Какой хлеб ели в прежние века

01.12.2021 15:43

В современном хлебе чего только нет. Читаешь состав и поражаешься. Меня не удивляет, что основу рациона наших далеких предков мог составлять один лишь хлеб. Он ведь делался из натуральных продуктов, был питательным и полезным. Е. Шелкоперов, Минск

История

Можно ли полностью отказаться от хлеба?

10.09.2021 09:04

Многие худеющие полностью исключают хлеб из рациона. Не вредно ли это? Какими продуктами можно заменить хлеб?

Вопрос-ответ

Белый, вкусный и вредный. Любимый батон лучше заменить на хлеб с отрубями

01.09.2021 13:01

Продукты питания

Какие добавки содержатся в хлебе и для чего они нужны?

23.08.2021 10:07

Раньше хлеб состоял, как правило, из муки и дрожжей. Сейчас стало нормой испольовать разные добавки: «Бетавитон», «Эраконд», «Бетакаротин», смеси, состоящие из неких неферментированных солодов, эмульгаторов и др.

Продукты питания

В Беларуси ожидается повышение цен на хлеб и детское питание

16.06.2021 13:52

В Беларуси в ближайшее время могут подорожать детское питание, хлеб и хлебобулочные изделия.

Общество

Белый и черный. Как должны храниться хлебобулочные изделия?

04.11.2020 16:08

Как должны храниться хлебобулочные изделия в магазине и дома? Куда жаловаться, если нашли нарушения? О. Пивовар, Гомель

Продукты питания

Три корочки. Как реанимировать и для чего использовать засохший хлеб

22.07.2020 16:11

Хлеб выбрасывать нельзя — это мы знаем с детства. Соблюдаем это правило или нет, в любом случае выбрасывать продукты жалко. Тем более что засохший хлеб вполне может еще пригодиться на кухне.

Питание и диеты