Без ограничений. Какие продукты можно есть сколько угодно и не толстеть?

Обычно все стремятся сесть на диету, ввести какие-то ограничения в питании, чтобы не набирать вес и обрести фигуру мечты. Специалисты же отмечают, что есть ряд продуктов, которые можно есть без каких-то ограничений и не переживать за свои объемы. Какие именно продукты можно есть сколько хочешь и не толстеть, aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова.

Ответ на этот вопрос достаточно прост: можно есть то, что нужно организму. Как правило, стоит ориентироваться на правило здоровой тарелки (ее объем 250-300 мл), на которой половина отводится под овощи, четверть (25%) отводится на сложные углеводы, а четверть (25%) на белки. Чем же заполнять эту тарелку, чтобы не набирать килограммы?

Огурцы

Это один из самых полезных здоровых продуктов питания, в них много жидкости — а она требуется организму постоянно. Огурцы отличаются минимальной калорийностью. И при этом они способны хорошо утолить голод, обеспечивают ощущением сытости на пару часов.

Шпинат

Еще один отличный вариант для сохранения стройности. Он представляет собой ценный источник витаминов А, В4, Е и К. Также в нем много калия, кальция, магния и железа, а также фосфора. Одна порция шпината в размере 100 граммов содержит всего 41 ккал и при этом включает больше 4 граммов клетчатки.

Крестоцветные

Отличным решением полезных продуктов, которые можно есть фактически без ограничений и получать максимальную пользу, становятся цветная капуста, брокколи. В них много клетчатки, способной быстро заполнить желудок. Поэтому ее автоматически много и не съешь. А значит, и контролировать себя особо не придется.

На страже пищеварения. Какой бывает клетчатка и зачем она нужна Подробнее

Авокадо

В нем много полезных жиров. И хотя такой продукт ассоциируется с жиром, все же авокадо не настолько плотный плод, как это может показаться. Жирность в нем компенсируется большим количеством воды.

Кабачки

Такие овощи отлично усваиваются организмом, в них минимум калорий, практически нет соли и холестерина. Кабачки входят в большую часть диет для похудения. При этом они становятся отличным источником белка и необходимых минералов.

Баклажан

Его также можно употреблять в своем меню в любых количествах, не боясь поправиться. В нем много витамина В1, клетчатки и меди.

Также смело можно есть сельдерей, томаты и редис.

Яйца

Если хочется не сдерживать себя, можно использовать перепелиные яйца. Ведь в них в сравнении с куриными в 2,5 раза больше витаминов группы В (В1 и В2), а также больше белка. Их считают лучшим источником питательных веществ, такие яйца способны обеспечить человека нужным количеством энергии на целый день. Из-за большого количества белка в своем составе они становятся отличным решением в ситуациях, когда надо заменить мясные продукты. Одно яйцо содержит 72 ккал и 6 граммов белка. Завтрак, в котором много белка, позволяет снизить количество перекусов в день, а также уменьшает уровень гормона голода — грелина.

Чем вредны яйца? Мифы и правда Подробнее

Рыба

В рыбе содержатся полезные омега-3-6-9 жирные кислоты. Они необходимы для функционирования нервной и сердечно-сосудистой систем. Также такие кислоты улучшают состояние кожи и обеспечивают крепкий иммунитет. Но лучше всего, если хочется есть рыбу без ограничений, выбирать нежирные ее сорта, например треску, палтус, тунца. Жира будет поменьше, но зато много полезных веществ — фосфора, кальция, калия, магния, натрия и серы.

Бобовые

Они отличаются низкой калорийностью, при этом богаты клетчаткой и белком — самыми полезными для желудка питательными веществами.

Мясо

Предпочтение надо отдать постным вариантам — курице и индейке. Они прекрасно восполняют белок и при этом не имеют много жира. Снизить калорийность дополнительно можно за счет удаления жира и кожи.

Творог

Отличное решение для похудения и поддержания фигуры в порядке. Очень вкусный продукт, богатый белками, витаминами группы В, кальцием и фосфором. По уровню ощущения сытости его можно сравнить с яйцами.

Овсянка

Этот злаковый продукт поглощает любую жидкость вокруг себя, при этом она увеличивается в объеме и заполняет желудок по максимуму. Ее можно не только на завтрак есть, но еще использовать в обед или в качестве перекуса, чтобы обеспечить себя необходимой энергией.

Также можно присмотреться к макаронам из твердых сортов пшеницы или крупам.

Гречка, рис, пшено… Что надо знать, чтобы каша получилась Подробнее

Яблоки

Они становятся отличным решением для перекусов без ограничений. В яблоке 82,3 грамма воды, 8 граммов органических кислот, 0,1 грамма ненасыщенных жирных кислот. Калорийность его равна 35-60 ккал на 100 граммов продукта. Если использовать яблоко за 15 минут до еды, это позволит усвоить из потребляемой после пищи на 180 калорий меньше.

Также стоит помнить простые правила. Еда, использованная на ночь, даже очень полезная, все равно отложится в виде жира. Поэтому крайне важно установить правильный режим питания. Кроме того, необходимо следить и за тем, как готовится еда. Оптимальное решение: запекание, отваривание, приготовление на пару.