Материалы по теме: рецепты

Почему они не пышные? Шесть ошибок при приготовлении оладий

15.05.2025 17:53

Запах оладий на сковороде — аромат детства. Их жарила бабушка или мама, их так весело было таскать со сковороды и есть, обжигаясь, обмакивая в варенье или сгущенку.

Питание и диеты

Стейк, а не подошва. Готовим сочное мясо на мангале

12.05.2025 13:35

Если взять сочный кусок мяса, бросить его на решетку — получится великолепное сочное блюдо. Особенно, если кусок был достаточно жирным.

Питание и диеты

Растительное масло в маринаде. Как получить корочку на шашлыке

05.05.2025 17:54

Лимонный сок, мятый лук, уксус, вино — все это привычные ингредиенты для шашлыка, их добавляют для того, чтобы улучшить мясо, сделать его более мягким и нежным.

Питание и диеты

Секрет 1905 года. Ароматные и воздушные куличи по старинным рецептам

16.04.2025 11:04

Шеф-кондитер Нина Тарасова предлагает приготовить куличи по двум старинным рецептам, взятым из книг начала 20 века с авторскими изменениями.

Питание и диеты

Сладость и аромат. Шеф-повар Жданов раскрыл секрет приготовления моркови

04.04.2025 09:41

Отмечаем день моркови и запекаем «героиню» в духовке.

Питание и диеты

Из пшеницы или перловки. Готовим кутью на Крещение

17.01.2025 12:32

Делимся простыми рецептами главного блюда крещенского Сочельника — постного сочива.

Питание и диеты

Три «Мимозы». Оригинальные вариации знаменитого салата

28.12.2024 07:20

Делимся интересными рецептами салата «Мимоза».

Питание и диеты

К вечернему чаю. Пять рецептов актуальных осенних пирогов

20.11.2024 12:05

Прохладным осенним вечером темнеет рано. На даче заканчиваются дела в огороде и в саду, можно просто наслаждаться чудесной погодой, звёздным небом, неспешными разговорами.

Питание и диеты

Жареная, вареная и пюре. Как готовить картошку с лисичками

30.10.2024 09:51

При приготовлении картошки с лисичками вроде бы все просто, но есть нюансы.

Питание и диеты

Яичницы и омлеты. 7 советов для идеального завтрака из яиц

12.10.2024 08:38

Делимся работающими лайфхаками для приготовления идеальной яичницы или омлета.

Питание и диеты

Лодочки, лепешки и квадраты. Какие 10 видов хачапури существуют на Кавказе

29.09.2024 10:01

Разбираемся, сколько видов хачапури бывает, чем они отличаются друг от друга и какие из них самые популярные.

Питание и диеты

Варенье, сок и заморозка. Как сохранить облепиху на зиму

10.09.2024 09:50

Одну из самых полезных ягод осени, облепиху, сложно собирать, но зато заготавливать её просто. Делимся надёжными способами.

Питание и диеты

Отварить или бросить в угли. 6 оригинальных способов приготовить баклажаны

07.09.2024 11:54

Ароматный, вкусный, настоящий летне-осенний вкус — всё это баклажан. Чаще всего его просто жарят, нарезая на кружки, и готовят баклажанную икру.

Питание и диеты

Томатные ароматы. Рецепты маринованных помидоров на зиму

05.09.2024 20:11

Когда зимой открываешь банку маринованных помидоров, по дому распространяется неповторимый аромат: пряности, чеснок, зелень и томаты.

Питание и диеты

Симфония летнего вкуса. Как сделать домашнюю аджику с томатами

04.09.2024 18:22

Аджика бывает кавказской, с томатами или сухой — это если коротко. Кавказская аджика — острая паста из пряных трав, перца и соли. Сделать её дома можно, но не слишком легко.

Питание и диеты

загрузить ещё

Топ 5 читаемых