Материалы по теме: консервирование

​Сэкономить зимой на продуктах поможет домашняя консервация. Эксклюзивные рецепты от известного скандинавского шеф-повара Юхана БЬЁРКМАНА - в новой книге «консервирование по-скандинавски».
Питание и диеты
Какие ошибки при консервировании могут привести к вздувшимся банкам и мятым невкусным овощам или фруктам внутри них?
Дача
Читатели «АиФ» делятся рецептами домашних заготовок.
Питание и диеты
Делимся рецептами консервированных кабачков на зиму.
Питание и диеты
Почему взрываются банки с законсервированными овощами? З. Логвиненко, Могилевский район
Дача
АиФ-Кухня отвечает на популярные вопросы читателей.
Вопрос-ответ
При обильном урожае нет ничего лучше, чем засолить огурцы в бочке.
Дача
Как при консервировании получить продукт хорошего качества.
Дача
Какие огурцы подойдут для салата, а какие — для консервирования? Разбираемся в сортах.
Продукты питания
Вяление овощей и фруктов — это довольно просто и крайне полезно. Так можно сохранить на зиму самые сочные овощи и фрукты.
Продукты питания
Как заготавливать овощи и фрукты, чтобы домочадцы не оказались в больнице?
Питание и диеты
В сезон консервирования не нужно ограничиваться огурцами и помидорами. В банки можно закатывать практически все, что растет в огороде и продается на рынке.
Дача