Материалы по теме: домашние заготовки

Какой способ заготовок дачных даров считается самым лучшим? Е. Субботина, Могилев
Вопрос-ответ
Первое упоминание о капусте на Руси — в Изборнике Святослава — в XI веке.
Питание и диеты
Каждый гриб нуждается в особой заморозке. Например, белые грибы можно замораживать в сыром виде, а опята нужно запечь перед заморозкой.
Питание и диеты
Большого опыта консервировании овощей и фруктов у меня нет. Боюсь, чтобы мои домашние заготовки во время хранения не взорвались. Что вы посоветуете? И. Пентюхова, Дзержинск
Дача
Какие ошибки при консервировании могут привести к вздувшимся банкам и мятым невкусным овощам или фруктам внутри них?
Дача
Читатели «АиФ» делятся рецептами домашних заготовок.
Питание и диеты
Традиционно во многих культурах мира конец лета знаменуется праздником сбора урожая. В него вкладывали сакральный смысл, ведь, убрав дары природы правильно и бережливо их заготовив, можно смело ждать на пороге осень и холодную зиму.
Продукты питания
Что делать с большим количеством полезных ягод? Делимся способами использования урожая.
Дача
Нынче в моем саду на даче хороший урожай яблок. Как лучше их использовать? Способов много.
Дача
В замороженных овощах, фруктах и ягодах остаются все витамины. Делать такие заготовки намного быстрее и проще, чем заниматься консервацией.
Продукты питания
Каждый год представители семейства тыквенные – кабачки (цукини) и патиссоны – дают стабильный высокий урожай. Десятки килограммов полезной витаминной продукции никак не съесть зараз, хотя и очень хочется.
Питание и диеты
Как подготовить хранилища и холодильники к сезону хранения продукции.
Дача
Как при консервировании получить продукт хорошего качества.
Дача
Но не забывайте, что урожай – не то, что в саду и огороде, а то, что у нас на столе. Вот здесь-то и кроется главная проблема – как сохранить выращенное нами с огромным трудом. Об этом и поговорим.
Дача
загрузить ещё