Материалы по теме: домашние заготовки

В замороженных овощах, фруктах и ягодах остаются все витамины. Делать такие заготовки намного быстрее и проще, чем заниматься консервацией.
Продукты питания
Каждый год представители семейства тыквенные – кабачки (цукини) и патиссоны – дают стабильный высокий урожай. Десятки килограммов полезной витаминной продукции никак не съесть зараз, хотя и очень хочется.
Питание и диеты
Традиционно во многих культурах мира конец лета знаменуется праздником сбора урожая. В него вкладывали сакральный смысл, ведь, убрав дары природы правильно и бережливо их заготовив, можно смело ждать на пороге осень и холодную зиму.
Продукты питания
Как подготовить хранилища и холодильники к сезону хранения продукции.
Дача
Как при консервировании получить продукт хорошего качества.
Дача
Но не забывайте, что урожай – не то, что в саду и огороде, а то, что у нас на столе. Вот здесь-то и кроется главная проблема – как сохранить выращенное нами с огромным трудом. Об этом и поговорим.
Дача
Подскажите какие-нибудь вкусные рецепты заготовок! Спасибо! Ю. Баранец, Витебск
Дача
Делимся рецептами заготовок из клубники.
Дача
Вяление овощей и фруктов — это довольно просто и крайне полезно. Так можно сохранить на зиму самые сочные овощи и фрукты.
Продукты питания
Как заготавливать овощи и фрукты, чтобы домочадцы не оказались в больнице?
Питание и диеты
Для белорусов крыжовник, или «агрэст», – ягода необходимая. Крыжовник активно выводит из организма радиоактивные элементы и соли тяжелых металлов.
Питание и диеты
Сейчас пора солений, варений, маринадов и других традиционных заготовок на зиму. Но в последние годы мы узнали, что все эти вкусности вредны. Есть ли альтернатива?
Продукты питания
Варенье — одна из главных сладостей на нашем столе. Сварить варенье не так сложно, зато можно обеспечить себя настоящим природным лекарством. Как сладкий продукт может помочь сохранить здоровье?
Питание и диеты
Если дачные урожаи поражают воображение, а много варений и солений вам не нужно, обратите внимание на полезные для здоровья сушёные фрукты и овощи, а также натуральные соки. Но что для этого надо?
Техника
Кто-то любит маринованные огурчики, а кто-то без ума от солёных, одни с удовольствием едят варенье, а другие предпочитают компот. О вкусах спорить бесполезно, а вот выяснить, в каких заготовках больше витаминов, будет нелишним. Устроим соревнование?
Продукты питания
загрузить ещё