Материалы по теме: зелень

Рассказываем, как сохранить зелень свежей как можно дольше.
Питание и диеты
Рассказываем, что можно посадить на даче летом и собрать урожай уже в этом году.
Дача
Весной так хочется свежих овощей и зелени. Но каждый раз задумываешься: не опасны ли такие молодые да ранние? В. Коваленок, Брест
Вопрос-ответ
В этом году в Госреестре селекционных достижений, допущенных к использованию, появился новый сорт чеснока Мелиоратор. Вывел новинку коллектив авторов Всероссийского научного центра овощеводства.
Дача
Сочную зелень можно выращивать круглый год и даже зимой. Местом для выращивания может служить обычный подоконник или утепленный балкон.
Дача
Чтобы иметь зимой свежую зелень, например, щавель и лист столовой свеклы (для холодника), можно применить способ выгонки растений.
Вопрос-ответ
Дикорастущие растения можно успешно использовать для приготовления салатов, первых, вторых блюд, гарниров, фаршей для изделий из теста, сладких и других блюд. Приятный, совершенно особенный вкус у мяса, сваренного с веточкой душицы.
Вопрос-ответ
Часто получается так, что мы покупаем на рынке слишком большой пучок зелени, который не успеваем сразу использовать, и он начинает вянуть и даже желтеть.
Питание и диеты
У зеленных овощей чрезвычайно большая поверхность испарения, поэтому они быстро увядают и при высокой дневной температуре теряют товарное качество уже через несколько часов.
Дача
В какой воде лучше мыть овощи и зелень – в горячей или холодной? А. Хмелева, Полоцк
Вопрос-ответ
Зелень — это продукт, который всегда должен быть на столе. Какая листовая зелень обладает наибольшим антиоксидантным эффектом? Почему укроп — обязательный ингредиент к шашлыкам и обильному застолью?
Здоровье
Опытные дачники даже зимой находят возможность выращивать зелень.
Дача
Можно ли мыть зелень и фрукты перед тем, как увезти их с дачи? Жена мыть на даче не позволяет, из-за этого весь багажник песком забит. А. Аксючиц, Минск
Вопрос-ответ
Почему укроп долго всходит и как ускорить процесс? М. Станкевич, Пинск.
Вопрос-ответ
Какую зелень можно вырастить на подоконнике зимой без подсветки? Ирина, Витебск
Дача
загрузить ещё