Материалы по теме: зелень

Многие покупают пряные травы и зелень в пакетиках в магазине. Но если заготовить их самому и правильно хранить, они будут полезнее и вкуснее. И как вообще хранить сухие яблоки, ягоды, грибы?
Продукты питания
Сейчас и до октября — самое полезное время года. Полно свежих овощей, фруктов и ягод, а цена их минимальна.
Питание и диеты
Слышала о пользе микрозелени. А что это такое? Можно ли ее вырастить дома?
Питание и диеты
Каждому сельскому и городскому жителю доступна выгонка петрушки и сельдерея в зимнее время.
Вопрос-ответ
Рассказываем, как заготовить полезную зелень на зиму и сделать из нее отличные соусы.
Питание и диеты
Делать витаминные запасы, очищаться от всего ненужного, худеть… Дача - прекрасное место для заботы о собственном здоровье. Море свежей зелени, овощей и фруктов, а жаркое время отлично подходит для того, чтобы изменить свой рацион.
Дача
Зелень быстро портится, поэтому сразу после покупки я ее замораживаю. Но, может, вы подскажете, как дольше сохранить продукт свежим? Елизавета Григорьевна, Буда-Кошелёво
Вопрос-ответ
Рассказываем, как сохранить зелень свежей как можно дольше.
Питание и диеты
Рассказываем, что можно посадить на даче летом и собрать урожай уже в этом году.
Дача
Весной так хочется свежих овощей и зелени. Но каждый раз задумываешься: не опасны ли такие молодые да ранние? В. Коваленок, Брест
Вопрос-ответ
В этом году в Госреестре селекционных достижений, допущенных к использованию, появился новый сорт чеснока Мелиоратор. Вывел новинку коллектив авторов Всероссийского научного центра овощеводства.
Дача
Сочную зелень можно выращивать круглый год и даже зимой. Местом для выращивания может служить обычный подоконник или утепленный балкон.
Дача
Чтобы иметь зимой свежую зелень, например, щавель и лист столовой свеклы (для холодника), можно применить способ выгонки растений.
Вопрос-ответ
Дикорастущие растения можно успешно использовать для приготовления салатов, первых, вторых блюд, гарниров, фаршей для изделий из теста, сладких и других блюд. Приятный, совершенно особенный вкус у мяса, сваренного с веточкой душицы.
Вопрос-ответ
загрузить ещё