Материалы по теме: сыр

Можно ли есть сыр, если на нем белый налет?

11.04.2025 12:21

Заметила, что иногда открываешь упаковку с сыром, а на нем уже белый налет. Можно ли есть такой продукт, если сроки годности в порядке? П. Наумчик, Минск

Вопрос-ответ

Так ли полезен сыр тофу?

14.11.2024 11:45

Сейчас очень популярен сыр тофу. Из чего он сделан? Так ли он полезен? Или всё же лучше выбирать обычный сыр? О. Зуева, Мозырь

Вопрос-ответ

Источник кальция. Диетолог рассказала, кому можно, а кому нельзя есть сыр

09.09.2024 14:10

К каким проблемам может привести отсутствие сыра в рационе? А в каких случаях сыр, наоборот, становится причиной повышенного давления, высыпаний на коже, набора веса и целлюлита? Определяем свою норму.

Питание и диеты

Если срез «плачет». Эксперт назвала признаки качественного сыра

03.09.2024 15:13

Что должно быть в составе хорошего сыра? По каким признакам можно понять, что продукт выработан по правильной технологии? И сколько его есть?

Питание и диеты

Полезно в меру. Сколько сыра можно съесть в день?

23.08.2024 13:51

Любителям сыра стоит знать, что хоть этот продукт и очень полезный, злоупотреблять им не стоит.

Питание и диеты

Где больше витаминов? Эксперт раскрыла, стоит ли покупать дорогой козий сыр

19.08.2024 15:38

В магазинах, помимо обычного сыра, сегодня предлагаются сыры из козьего молока. Но стоят они дороже. Чем обусловлена эта цена и стоит ли переплачивать за уникальность и полезность?

Питание и диеты

В Беларуси планируют развивать производство сыров с плесенью

30.03.2024 09:20

Об этом сообщила заместитель начальника управления мясной и молочной промышленности главного управления перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода, пишет БЕЛТА.

Экономика

Неужели сыр с плесенью под угрозой исчезновения?

22.03.2024 12:54

ГОВОРЯТ, ЧТО популярные сорта сыров бри и камамбер скоро перестанут производить…

Питание и диеты

Итальянское Полесье. Посмотрели, как готовят сыры в Турове

15.03.2024 14:38

Экскурсии на Припятское Полесье в последние годы редко обходятся без посещения Туровского молочного комбината. Комбинат, построенный с нуля, стал одним из градообразующих производств в Турове и Житковичском районе.

Продукты питания

«ЭКО» невидаль. Как не ошибиться при выборе полезных натуральных продуктов?

04.12.2023 16:45

Покупатели мечтают о еде, в которой нет химии и вредных для здоровья ингредиентов, и выискивают на прилавках упаковки, на которых написано «эко», «био», «зелёный» и т. п. Можно ли верить таким надписям?

Продукты питания

«Туровский молочный комбинат» впервые поставил продукцию в Китай

15.11.2023 12:24

С 5 по 10 ноября 2023 года в Шанхае прошла 6-я Китайская международная выставка импорта «China International Import Expo». Одним из участников стало ОАО «Туровский молочный комбинат».

Продукты питания

Скажите «чииииз»! Ученые объяснили, почему сыр снижает холестерин

23.10.2023 11:11

Вопреки общераспространенному убеждению сыры не повышают холестерин, а часто даже снижают его. И у ученых есть объяснение этого парадокса.

Питание и диеты

Сулугуни любит тишину. 6 секретов домашнего сыроделия

27.07.2023 11:04

На простые вопросы о том, что нужно начинающему сыроделу, отвечает профессионал.

Увлечения

Как приготовить козий сыр?

13.06.2023 12:49

Чтобы приготовить сыр из козьего молока, необходимо следующее: из просепарированного молока сначала получают простоквашу (самоскисанием снятого молока или путем внесения простокваши).

Питание и диеты