Материалы по теме: майонез

Какой майонез полезнее: домашний или из магазина?

02.01.2024 14:02

В праздничные дни многие готовят салаты с майонезом. А вот если майонез из магазина заменить на домашний, блюдо станет полезнее?

Вопрос-ответ

Икра и майонез. Токсиколог назвал самые опасные продукты новогоднего стола

21.12.2023 14:32

Каких блюд и продуктов нужно опасаться за праздничным столом? Как их правильно выбирать и хранить, чтобы не отравиться? Рассказывает токсиколог.

Питание и диеты

Майонез на зиму. Можно ли законсервировать популярный соус

07.09.2023 13:28

Разбираемся, можно ли консервировать домашний майонез, как его сохранить дольше, чем несколько дней.

Питание и диеты

Салат, горячее, десерт. Что приготовить с майонезом

29.05.2023 11:29

Делимся рецептами блюд, где майонез играет наиважнейшую роль.

Питание и диеты

Какой майонез лучше всего подойдет для оливье?

17.12.2022 07:43

Оптимальный вариант майонеза для классического в нашем понимании оливье – продукт жирностью от 50% до 70% без вкусовых добавок или майонез домашнего приготовления.

Питание и диеты

Все дело в яйцах. 4 правила покупки майонеза к Новому году

16.12.2022 15:14

Оливье на Новый год едят даже худеющие, язвенники и трезвенники. И для такого случая нужно выбрать лучший майонез, чтобы салат был вкусным и не вредным.

Продукты питания

Главный соус. 6 идей, как использовать майонез на кухне

31.05.2022 10:41

Майонез хорош не только для заправки оливье, у него еще немало функций на кухне.

Питание и диеты

Наш соус века. Как правильно выбирать майонез

31.03.2022 11:25

Майонез — самый популярный соус, но и самый ругаемый. Считать его вредным — общее место. Так ли он опасен и как выбрать в магазине хороший майонез?

Питание и диеты

Тайна старинного соуса. Как раньше готовили майонез

28.05.2021 17:52

Рассказываем, какими соусами раньше заправляли салаты, что использовали для придания яркого вкуса холодным блюдам и какие майонезы делали в конце XIX - начале XX века.

Питание и диеты

Что добавить в майонез. Готовим интересные соусы для салатов, мяса и рыбы

25.03.2021 18:31

Какие соусы можно приготовить на основе майонез? Делимся интересными рецептами.

Питание и диеты

Скажи «нет» шашлыку в майонезе. 6 ошибок при работе с популярным соусом

29.05.2020 08:36

"В день рождения майонеза рассказываем, какие ошибки мы допускаем, когда работаем с этим соусом.

Питание и диеты

Майонез всемогущий. Самые необычные способы использования соуса

28.05.2020 11:51

Майонез — один из самых универсальных холодных соусов. Он активно используется хозяйками на кухне. Но этим его применение не ограничивается.

Продукты питания

Универсальный майонез. 8 идей по усовершенствованию вкуса

18.12.2019 11:01

Представляем рецепты соусов для сытных салатов на основе майонеза. Они отлично подойдут как для оливье, так и для мимозы или селедки под шубой. Главное — не бояться эксперимента.

Питание и диеты

С маслом и яйцами. Как выбрать правильный майонез?

20.08.2019 12:12

Эксперты рассказали о том, какие ингредиенты должны обязательно входить в состав этого соуса, какой жирностью он должен обладать и на какие рекламные уловки производителей не стоит обращать внимания.

Питание и диеты