33

Сколько майонеза можно есть школьникам?

Майонез появится в школьных столовых  его разрешено использовать в питании детей старше 10 лет при соблюдении установленных требований к продукту.  Но означает ли это, что майонез теперь можно есть регулярно? Какое количество будет разумным для ребенка?

Р. Гайдук, Минск

В качестве практического ориентира по количеству можно придерживаться небольшой порции – 11,5 чайные ложки за один прием пищи. Главное – не делать майонез ежедневным продуктом.

Демонизировать этот соус не стоит, но и считать полезным тоже: майонез отличается высокой калорийностью и содержанием соли и жира, предупреждает нутрициолог Наталья ЧАЕВСКАЯ.

Главная опасность кроется в регулярности. Если сдабривать майонезом каждый салат или бутерброд, калорийность рациона взлетит, а вместе с ней вырастет потребление скрытых жиров и соли. Поэтому небольшая порция майонеза время от времени вполне может присутствовать в рационе здорового ребенка старше 10 лет. Важно воспринимать его как дополнение к еде, а не как обязательный соус к каждому блюду.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно