- В этом году урожай помидоров в теплице вырос хороший. Но я их посадила поздно, поэтому пришлось убирать некоторые плоды еще зелеными. Как их теперь сохранить? И станут ли они красными? Р. Шкребнева, Витебск
На вопросы читателей отвечает опытный дачник, агроном Александр ХОРОБРОВЕЦ:
- Обычно помидоры хранят недолго. При хранении следует учитывать степень их зрелости: зеленые, молочные, бурые или красные. В соответствии с этим и нужно подбирать температуру дозаривания помидоров. Например, плоды, убранные зелеными, даже самого крупного размера, не созреют, если их долго держать при низких температурах.
Если вы хотите быстро дозарить зеленые или бланжевые помидоры, то поместите их в теплое помещение, где температура воздуха - около 15-20°С, но не выше 30°С.
На хранение помидоры укладывают в лотки или на стеллажи в один слой, лучше вершиной вниз, ко дну тары. Температура хранения зеленых помидоров - 12-13°С, молочных - 8-10°С, бурых - 4-6°С, красных - 0-2°С.
Зеленые помидоры хранятся от 21 до 70 дней, а зрелые - от 7 до 10 дней.
Почему высыхает лук-севок? 
Сорт и время вызревания. От чего зависит длительность хранения лука? 
Как правильно хранить чеснок, чтобы он не начал гнить? 
Урожай ушел в «подполье». Опыт читателя по обустройству хранилища под домом
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть