Урожай ушел в «подполье». Опыт читателя по обустройству хранилища под домом

Наступила осень, теперь весь собранный урожай надо сберечь. На садовом участке, где я живу круглый год в небольшом, но утепленном и отапливаемом домике, дары огорода размещаются в основном в подполье.

В комнате раскладываю столовые тыквы, кабачки, чеснок, часть урожая репчатого лука и бобовые. В холодном коридоре и прилегающем к нему чуланчике - капусту, часть картофеля и овощей для текущего потребления. Все остальное отправляется в подполье.

К сожалению, глубина моего хранилища невелика, всего 1,6 м. Промахнулись мы при строительстве дома, правда, было это давно. Теперь-то я знаю, надо было углубить его до двух метров, чтобы температура и влажность воздуха помещения держались стабильно.

Все прочее сделано добротно и правильно. Основание подполья забетонировано. Стены укреплены кладкой из красного кирпича, положенного плашмя на тонкий слой слабого цемента. Есть два входных проема с плотными щитами-дверцами, ведущие в одинарную и спаренную секции. В каждом боксе своя вытяжка-вентиляция, помогающая поддерживать температуру 0 - плюс 3°С и влажность в пределах 75-85%. Застекленных окошек или прямых люков наружу во двор нет.

Третий урожай? Как продлить дачный сезон до декабря Подробнее

После того как в хранилище проложили дорогу грызуны, пришлось сделать небольшую стеклянную стенку по периметру всего подполья. Оклеил стены от пола на высоту 45 см квадратами из стекла, один впритык к другому. Любители дармовщинки все же попадаются, но реже. Для них держу заряженную мышеловку и пустое ведро в форме усеченного конуса, любопытные зверьки залезают туда даже без приманки. Против мышей и плесени время от времени провожу окуривание дымом, сжигая на больших противнях сухие ветки вереска.

С. Леветин, Кличев