Материалы по теме: масленица

Уникальные обряды Масленицы, включенные в Список нематериальных историко-культурных ценностей Беларуси, со временем способны привлечь внимание на самом высоком международном уровне.
Общество
Продолжается Масленичная неделя. Для хозяек это повод напечь блинчиков, а для «АиФ» – рассчитать их себестоимость и посмотреть, как изменились цены на основные ингредиенты для этого блюда.
Общество
С 13 по 22 февраля Москва приглашает гостей на один из самых ярких и атмосферных фестивалей – «Масленица». Это не просто гастрономическое событие, а древний славянский праздник, символизирующий прощание с зимой и встречу весны.
Увлечения
Адно з самых вядомых і папулярных старажытных народных славянскіх святаў Масленіцу адзначаць у 2026 годзе 22 лютага. А ўжо з 16 лютага пачнецца Масленічны тыдзень.
Культура
Традиционно в широком смысле принято считать Масленицу праздником проводов зимы, а также переходом к весенним земледельческим работам.
Культура
Какими ошибками в приготовлении можно испортить блины?
Питание и диеты
Главное блюдо Масленой недели перед Великим постом — блины.
Питание и диеты
Масленичная неделя началась в Беларуси в понедельник, 11 марта. Праздник считается одним из самых древних у славян, он символизирует конец зимы и начало весны.
Культура
Чтобы комом не был ни первый блин, ни все последующие, а Масленая неделя прошла вкусно и экономно, нужна хорошая и правильно подобранная блинная сковородка.
Питание и диеты
…И то и другое - карнавалы, во время которых прощаются с зимой и приветствуют новый цикл жизни. О происхождении слова «карнавал» спорят до сих пор. Возможно, оно родилось от итальянских carne («мясо») или carrus («повозка»).
Культура
Есть ли аналоги Масленицы в других странах? Как за границей провожают зиму?
Вопрос-ответ
Последний зимний месяц близится к своему завершению. Традиционно на гуляньях, посвященных проводам зимы, присутствуют частушки.
Культура
Белорусские блогеры запустили блинный конкурс на своих страницах в Инстаграм. По его результатам был проведён мастер-класс, на котором приготовили блины по рецептам победителей.
Cвободное время
С нетерпением жду любимый праздник - Масленицу. Интересно, а как в других странах прощаются с зимой? Д. Лученок, Мозырь
Вопрос-ответ
О всеми любимых блинах говорим с гастрономическим антропологом, почетным членом и советником Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси, членом международной ассоциации Slow Food Ташей ЛОПАТЕНКО.
Питание и диеты
загрузить ещё