Материалы по теме: кулинарные рецепты

Что на первое? Самые полезные и вредные супы

06.02.2025 14:04

Вместе с диетологами разбираемся, какие супы полезны, а какие могут навредить здоровью.

Питание и диеты

Мясная сборная. 10 ошибок в приготовлении классической солянки

30.01.2025 10:51

Разбираемся, что нельзя делать, когда вы варите мясную сборную солянку.

Питание и диеты

Почему они разваливаются? 10 ошибок при приготовлении вареников и пельменей

15.01.2025 12:18

Разбираемся, почему разваливаются пельмени и вареники.

Питание и диеты

Красный и зелёный — два цвета года. Рецепты из ягод на праздничный стол

28.12.2024 07:23

Наверное, в каждой семье есть в морозилке запасы зимних ягод — клюквы и брусники. Доставайте и будем готовить — и на Новый год, и во время длинных январских каникул.

Питание и диеты

Жирненько? Врач рассказала, стоит ли готовить на Новый год жульен

25.12.2024 13:40

Если оливье — это главная холодная новогодняя закуска, то жульен — не менее любимая горячая закуска.

Питание и диеты

Букетик. Врач рассказала, как сделать «мимозу» полезнее

25.12.2024 13:19

Салат Мимоза — типичный советский салат, обязательные ингредиенты которого — консервы и майонез. Понятно, что пользы в нём мало. Или это не так?

Питание и диеты

Дичь! Врач рассказала, как сделать запечённого на Новый год гуся полезнее

25.12.2024 13:01

Гусь — очень жирная птица. Но его всё равно традиционно готовят на Новый год. Как его сделать менее вредным?

Питание и диеты

Как приготовить майонез в домашних условиях?

25.12.2024 11:37

Как приготовить майонез в домашних условиях, «АиФ» рассказала шеф-повар Ксения ЧИЛИКИНА.

Вопрос-ответ

Корочка из соли. Как удачно засолить красную рыбу на праздник

19.12.2024 11:10

Делимся способами засолки красной рыбы от шеф-поваров.

Питание и диеты

По какому рецепту делал форшмак Анатолий Равикович?

15.11.2024 10:23

Актёр Анатолий Равикович не раз говорил, что стал заложником одной роли — Льва Хоботова из культового фильма Михаила Козакова «Покровские ворота».

Вопрос-ответ

Против кашля, для аромата. Чем полезен тимьян и для чего он на кухне

15.11.2024 09:57

Тимьян, народное название которого — чабрец, очень полезен. А еще это незаменимая пряная трава для тех, кто любит мясные и овощные блюда.

Питание и диеты

Холодец с петухом и гусь. Праздничные блюда на Покров

14.10.2024 14:23

Рассказываем, что раньше готовили на праздник Покрова, и делимся рецептами.

Питание и диеты

Как нельзя кстати! 4 полезных рецепта из «сезонных» овощей

09.10.2024 15:27

Профессиональные повара рассказывают, что вкусного и необычного можно приготовить из сезонных продуктов. Эти блюда прямо сейчас придутся как нельзя кстати!

Питание и диеты