Материалы по теме: кулинарные рецепты

Следи за замесом. 5 непоправимых ошибок при изготовлении куличей

15.04.2025 10:21

Шеф-повара раскрыли, какие пять ошибок мы часто делаем при выпекании куличей.

Выпечка с кремом. Как сделать пасхальный кулич со сладкой начинкой

11.04.2025 10:51

После многих дней ограничений нам вновь доступны молоко, яйца и сливки. Поэтому куличи стараются сделать как можно более вкусными.

Питание и диеты

Что на первое? Самые полезные и вредные супы

06.02.2025 14:04

Вместе с диетологами разбираемся, какие супы полезны, а какие могут навредить здоровью.

Питание и диеты

Мясная сборная. 10 ошибок в приготовлении классической солянки

30.01.2025 10:51

Разбираемся, что нельзя делать, когда вы варите мясную сборную солянку.

Питание и диеты

Почему они разваливаются? 10 ошибок при приготовлении вареников и пельменей

15.01.2025 12:18

Разбираемся, почему разваливаются пельмени и вареники.

Питание и диеты

Красный и зелёный — два цвета года. Рецепты из ягод на праздничный стол

28.12.2024 07:23

Наверное, в каждой семье есть в морозилке запасы зимних ягод — клюквы и брусники. Доставайте и будем готовить — и на Новый год, и во время длинных январских каникул.

Питание и диеты

Жирненько? Врач рассказала, стоит ли готовить на Новый год жульен

25.12.2024 13:40

Если оливье — это главная холодная новогодняя закуска, то жульен — не менее любимая горячая закуска.

Питание и диеты

Букетик. Врач рассказала, как сделать «мимозу» полезнее

25.12.2024 13:19

Салат Мимоза — типичный советский салат, обязательные ингредиенты которого — консервы и майонез. Понятно, что пользы в нём мало. Или это не так?

Питание и диеты

Дичь! Врач рассказала, как сделать запечённого на Новый год гуся полезнее

25.12.2024 13:01

Гусь — очень жирная птица. Но его всё равно традиционно готовят на Новый год. Как его сделать менее вредным?

Питание и диеты

Как приготовить майонез в домашних условиях?

25.12.2024 11:37

Как приготовить майонез в домашних условиях, «АиФ» рассказала шеф-повар Ксения ЧИЛИКИНА.

Вопрос-ответ

Корочка из соли. Как удачно засолить красную рыбу на праздник

19.12.2024 11:10

Делимся способами засолки красной рыбы от шеф-поваров.

Питание и диеты

По какому рецепту делал форшмак Анатолий Равикович?

15.11.2024 10:23

Актёр Анатолий Равикович не раз говорил, что стал заложником одной роли — Льва Хоботова из культового фильма Михаила Козакова «Покровские ворота».

Вопрос-ответ

Против кашля, для аромата. Чем полезен тимьян и для чего он на кухне

15.11.2024 09:57

Тимьян, народное название которого — чабрец, очень полезен. А еще это незаменимая пряная трава для тех, кто любит мясные и овощные блюда.

Питание и диеты

Холодец с петухом и гусь. Праздничные блюда на Покров

14.10.2024 14:23

Рассказываем, что раньше готовили на праздник Покрова, и делимся рецептами.

Питание и диеты

Как нельзя кстати! 4 полезных рецепта из «сезонных» овощей

09.10.2024 15:27

Профессиональные повара рассказывают, что вкусного и необычного можно приготовить из сезонных продуктов. Эти блюда прямо сейчас придутся как нельзя кстати!

Питание и диеты

Следи за замесом. 5 непоправимых ошибок при изготовлении куличей

Выпечка с кремом. Как сделать пасхальный кулич со сладкой начинкой

Что на первое? Самые полезные и вредные супы

Мясная сборная. 10 ошибок в приготовлении классической солянки

Почему они разваливаются? 10 ошибок при приготовлении вареников и пельменей

Красный и зелёный — два цвета года. Рецепты из ягод на праздничный стол

Жирненько? Врач рассказала, стоит ли готовить на Новый год жульен

Букетик. Врач рассказала, как сделать «мимозу» полезнее

Дичь! Врач рассказала, как сделать запечённого на Новый год гуся полезнее

Как приготовить майонез в домашних условиях?

Корочка из соли. Как удачно засолить красную рыбу на праздник

По какому рецепту делал форшмак Анатолий Равикович?

Против кашля, для аромата. Чем полезен тимьян и для чего он на кухне

Холодец с петухом и гусь. Праздничные блюда на Покров

Как нельзя кстати! 4 полезных рецепта из «сезонных» овощей

Топ 5 читаемых