2502

Сколько времени можно хранить продукты в «морозилке»?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 18. Сбывшиеся предсказания провидцев 03/05/2022
  • Есть ли определенный срок хранения у замороженной еды? Или хранить овощи, мясо и проч. в «морозилке» можно сколько угодно?

И. Дрантусов, Брест

«Для конкретных наименований мясных полуфабрикатов и овощей срок годности устанавливается изготовителем на упаковке. При длительном хранении (более 6 месяцев) в морозильной камере мясо теряет влагу и становиться жестким, теряет свои свойства. Оптимальный срок хранения замороженных мясных продуктов - от 6-8 месяцев, - объясняет врач-гигиенист Светлана ЧАЙКОВСКАЯ. - Что касается сохранности витаминов в овощах, то при правильной заморозке и хранении витамины почти полностью сохраняются. Максимальный срок их хранения - до одного года».

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно