Урожай картошки будет богатым!

Статья по теме

Какие сорта моркови и свеклы самые лучшие?

Хотите вырастить хороший урожай картошки? Внимательно смотрите программу «Дача» в субботу, 11 апреля, в 11.25 на телеканале «Беларусь 1». Кандидат сельскохозяйственных наук научно-практического центра по картофелеводству Национальной академии наук Беларуси Людмила КОЗЛОВА раскроет много огородных секретов. Сегодня эксперт дает советы для читателей «АиФ» о том, какой сорт картофеля выбрать для посадки, и рассказывает о пользе фиолетовой картошки.

Из ранних сортов Людмила советует сорта белорусской селекции «Зорачка» и «Уладар». Из среднеранних - «Бриз», у которого желтые кожура и мякоть. Он отличается хорошей лежкостью и длительным периодом покоя. Из среднеспелых лучше выбирать «Крыницу» и «Скарб». Они обладают хорошими вкусовыми качествами.

Среди среднепоздних сортов картофеля Людмила выделяет «Вектор», «Рагнеду» и «Журавинку». Как и все сорта поздних групп спелости, они отличаются высоким содержанием крахмала, поэтому очень вкусные и хорошо развариваются.

Самый привычный для нас - светлый картофель. Но белорусские ученые вывели и картофель с цветной мякотью. Масштабно его пока не выращивают. Цветной картофель может быть как слабоокрашенным, так и сильно окрашенным, фиолетовым. В таком картофеле содержатся вещества, называемые антоцианами. Именно они придают ему окраску. Антоцианы выполняют роль антиоксидантов, которые  заметно снижают риск возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Сорт картофеля «Манифест», выведенный в Беларуси, обладает высокой антиоксидантной активностью.

Полезные советы от Людмилы Козловой:

• ˜ Для посадки отбирайте клубни размером 40-60 мл по наибольшему поперечному диаметру.
• ˜ Внимательно осмотрите поверхность клубня, она должна быть гладкой, ровной, без трещин, мягких пятен.
• ˜ Сорта картофеля меняйте хотя бы раз в 5 лет. Не забывайте, что все сорта должны быть предназначены для вашей климатической зоны.
• ˜ Проращивание на свету проводится в течение 20-30 дней при температуре 12°С. Проращивание - гарантия того, что все посаженные вами клубни взойдут, причем раньше, чем не  пророщенные.
• ˜ Проращивать картофель можно и в полиэтиленовом  пакете, предварительно сделайте в нем отверстие размером 1,5-2 см.
• ˜ Для светового проращивания в ящики раскладывайте клубни, чтобы получить хорошие толстые ростки длиной 1,5-2 см. Обязательные условия - хорошая освещенность, естественная температура в пределах 12-15°С. Во время проращивания нужно следить, чтобы ростки не переросли. Если видите, что ростки перерастают, а сажать картошку в почву еще не собираетесь, можно понизить температуру до 8°С, переместив ящики на лоджию или в теплицу.