Материалы по теме: трансжиры

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) намерена добиваться полного отказа от использования трансжиров при производстве продуктов питания к 2023 году.
Здоровье
Почти 12% всех раков яичников связаны с трансжирами.
Питание и диеты
Авторы самого большого международного исследования питания в мире доказали: еда убивает больше людей, чем курение. Они оценили смертность, связанную с едой, в 195 странах мира. Статья об этом опубликована в журнале The Lancet.
Питание и диеты
В каких продуктах содержится наибольшее количество трансжиров, из-за которых столько шума в последнее время? Только и слышишь: «маргарин вреден», «майонез опасен»… Как мы только выжили? Е. Кузнецова, Гомель
Питание и диеты
Чтобы узнать, какой продукт покупать, а какой - нет, как отличить вредное от полезного, мы заходим в Интернет, порой прямо в магазине. Поисковики выдают списки вредных продуктов. Но насколько им можно верить?
Питание и диеты
В Евросоюзе запрещают в продуктах какие-то трансжиры. Якобы они очень опасны. А почему у нас об этом ничего не говорят? Действительно они такие страшные? И коль так, откуда они взялись, как их избежать?
Здоровье