Порция аромата. Используя запахи, можно манипулировать человеком

Когда-то американцы пытались создать бомбу-вонючку. Но оказалось, что это невозможно – нельзя подобрать запах, который был бы неприятен для всех.

Недавно учёные провели эксперимент: попросили женщин в течение 12 часов носить футболку, а потом оценить потенциал дружбы с другими участницами по запаху их футболок. После того как женщины познакомились друг с другом, выяснилось, что предпочтения по запаху совпали с симпатиями после живого общения. Выходит, аромат тела может предсказать дружбу? И он не менее важен, чем общие интересы или чувство юмора?

О секретах обоняния «АиФ» поговорил со старшим научным сотрудником Института проблем передачи информации РАН, кандидатом биологических наук Еленой Родионовой.

СИСТЕМА «СВОЙ – ЧУЖОЙ»

– Вас удивляют результаты эксперимента с футболками?

– Они лишь добавляют некоторые детали к тому, что учёные и так знают. Запахи действительно влияют на наше восприятие других людей. Например, мы выбираем себе партнёра, который пахнет определённым образом. Ориентируясь на запах, «считываем» его генотип и понимаем, насколько он нам подходит. Ведь чтобы потомство было здоровым и жизнеспособным, необходимо генетическое разнообразие – удалённость генотипов родителей друг от друга. В то же время в чём-то они должны быть близки.

 – Весной люди острее ощущают запахи?

– Весной количество запахов становится огромным, и это влияет на наше состояние. Но острее обоняние не становится. У каждого своё, индивидуальное восприятие запахов. Однако среди нас есть люди-гиперосмики, которые к ним особо чувствительны.

Влияние запахов на человека до сих пор плохо исследовано. Проводить эксперименты на людях непросто, поскольку они могут не осознавать воздействия запахов – информация о них попадает в глубинные области мозга, минуя сознание. Испытуемым бывает трудно описать тот или иной аромат. В большинстве случаев они воспринимают его либо как приятный (свой), либо как неприятный (чужой).

– Похоже на систему распознавания «свой – чужой» в армии.

– Так и есть, это ведь древнейшая сенсорная система. Восприятие запахов не только очень индивидуально, но и зависит от культурной среды, в которой человек вырос. И от генов. Так, ароматы, приятные для азиата, могут не понравиться европейцу, и наоборот. У азиатов нет определённых генов, которые формируют запах пота, и они пахнут иначе. Их запах пота европейцу покажется кисловатым. А пот европейца для азиата будет пахнуть неприятно и сильно.

Есть без последствий. Что избавит от сомнительного запаха изо рта? Подробнее

ВРАНЬЁ С ФЕРОМОНАМИ

– О том, что запахи влияют на человека, прекрасно знают маркетологи. Они ведь как-то хитро распределяют ароматы в зале супермаркета.

– Они действуют примитивно: используют достаточно сильные и понятные запахи. Например, запах ванили или еды. Ясно, что если мы чувствуем приятный аромат кофе и свежеиспечённого хлеба, то нам захочется есть, и это может заставить нас купить больше еды в магазине. Поэтому выгоднее расположить кафетерий у входа в супермаркет.

Правда, и здесь бывают культурные различия. Скажем, для американцев запах тыквенного пирога привлекателен: он ассоциируется с праздником. А нам он ни о чём не скажет.

Иногда маркетологи идут на прямое враньё. Продавая парфюмерию, говорят, что духи содержат феромоны, привлекающие представителей противоположного пола. Но феромонов у человека нет, они до сих пор не выделены!

Химия любви. Врач о сексуальности, феромонах и гормоне верности Подробнее

– А разве мужчины и женщины не феромонами воздействуют друг на друга?

 – Нет, мы воздействуем разными летучими веществами, которые выделяет наше тело, но феромон – это нечто другое. Это вещество, которое вызывает однозначную физиологическую или поведенческую реакцию у всех представителей определённого вида. У всех! Например, есть знаменитый феромон свиньи – андростенон. В его присутствии самка (любая, без исключения) сразу принимает позу к спариванию.

У людей андростенон тоже имеется, и с ним связан неприятный запах пота, но для нас он не является феромоном. Он не вызывает определённой реакции у всех представителей нашего вида. Более того, не все люди его чувствуют.

Изо рта. Нефролог Шило рассказал, как по запаху заподозрить болезнь почек Подробнее

УНЮХАТЬ РАК

– Какие есть прорывные исследования в науке о запахах?

– Самое важное происходит в медицине. Создаются приборы, которые определяют те или иные болезни по запаху. Например, разрабатывают анализатор, который определяет носителей малярии. Дело в том, что человек может сам не болеть, но быть носителем плазмодия – паразитического организма, вызывающего малярию. И он изменяет запах тела.

Большие перспективы у ранней диагностики рака. Когда злокачественная опухоль растёт, она влияет на метаболизм, и эти продукты обмена веществ определённым образом пахнут. Сейчас учёные работают над всеми видами рака, пытаясь создать приборы для ранней диагностики, но прежде всего нацелены на те виды, которые дают наибольшую смертность: рак лёгких, рак предстательной железы, рак груди.

Правда ли, что собак научили распознавать болезнь Паркинсона по запаху? Подробнее

– У таких «болезней XXI века», как Паркинсон и Альцгеймер, есть характерный предвестник: за 10–15 лет до их явных симптомов расстраивается обоняние, вплоть до его утраты.

– Существуют тесты, которые выявляют нарушения обоняния, в том числе связанные с развитием болезней Альцгеймера и Паркинсона. Ранняя диагностика позволяет затормозить эти заболевания.

Да и сами болезни Альцгеймера и Паркинсона, между прочим, пахнут. Известен случай, когда в Англии медсестра обнаружила паркинсонизм у своего мужа. Она чувствовала, что он стал пахнуть иначе, но причину не знала. А потом оказалась в больнице, где было много паркинсоников, и сразу распознала этот запах.

Ну и, конечно, собаки прекрасно распознают запахи, что используется для помощи больным людям. Собака-ассистент чувствует приближающийся припадок у своего хозяина и предупреждает его. Это могут быть приступ эпилепсии или диабетическая кома.

Полынь против тревоги. Как с помощью ароматов изменить своё состояние Подробнее

– Может ли запах причинить вред? Например, свести человека с ума?

– Вряд ли. Американцы даже пытались создать такое оружие – бомбу-вонючку. Но оказалось, что это невозможно – нельзя подобрать запах, который был бы неприятен для всех. Люди по-разному воспринимают одинаковые запахи.

Тем не менее есть кое-что общее. Проводились эксперименты, которые показали, что ароматы цитрусовых повышают уровень внимания и помогают лучше решать интеллектуальные задачи. Мы в своих исследованиях выяснили, что присутствие запаха мяты в школьном классе снижает количество ошибок в контрольных работах. А вот аромат лаванды помогает в работах по русскому языку (снизилось число ошибок), но вредит в работах по математике (ошибок стало больше).