- Вычитала, что наши ученые разрабатывают кефир, который будет снижать риск заболеваний, продлевая тем самым годы жизни. И все это благодаря добавленной в напиток бактерии под названием аккермансия. Что это за бактерия такая?
О. Петрова, Гродно
«Аккермансия - полезная бактерия человека, которая живет в слизистом слое кишечника, - говорит преподаватель фармацевтической химии Юлия ПЕТУХОВА. - Аккермансию также часто называют главным защитником кишечного барьера. Она способствует обновлению стенок кишечника, эффективно борясь с системными воспалительными процессами в организме. Бактерия также помогает регулировать жировой и углеводный обмен. Благодаря ей снижается риск заболеваний, что может положительно влиять и на продолжительность жизни. Однако аккермансию сложно получить из обычной еды. Ее рост можно стимулировать, употребляя продукты с полифенолами (гранат, клюква, черный виноград, зеленый чай) и клетчатку».
Сколько кефира можно выпивать в день? 
Можно ли готовить блины на прокисшем молоке или кефире? 
Кислым по белому. О пользе кефира нам теперь рассказывают иностранцы 
Есть ли польза от употребления кефира на ночь?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть