- Внучка сказала, что малосольные огурцы уже не делают по старинке – в банке. Мол, есть какой-то быстрый способ их приготовления в пакете. Это правда? И. Петровская, Витебск
Да. Отметим, что подобных рецептов достаточно много и они могут немного различаться. Мы предлагаем вашему вниманию следующий.
Для приготовления малосольных огурцов в пакете понадобятся:
- Огурцы свежие небольших размеров – 1 кг
- Чеснок – 4 зубчика
- Укроп – 1 пучок
- Сахар – 1 чайная ложка
- Душистый перец – 3 горошины
- Соль – 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Огурцы тщательно моем, отрезаем «хвостики» и перекладываем овощи в пакет.
2. Укроп моем под проточной водой и мелко рубим. При желании можно добавить другую зелень, например, петрушку. Она сделает вкус более пряным.
3. Чеснок очищаем от шелухи и нарезаем небольшими пластиночками, или можно его просто натереть.
4. Когда все продукты подготовлены, складываем их в обычный целлофановый пакет. Добавляем душистый перец, соль и сахар.
5. Завязываем пакет, чтобы он был полностью герметичный, и встряхиваем всё содержимое, чтобы заправка в виде укропа, чеснока и остальных специй полностью распределилась по всему объёму. Кладём закуску в тарелку, на случай если целлофан протечёт, и оставляем мариноваться на 4 часа при комнатной температуре.
Хранить готовое блюдо, если все сразу съесть не получится, надо в холодильнике.
Вкусные хрустящие огурцы можно приготовить при помощи… пакета.
Что делать, если в домашних консервах оказалось слишком много уксуса? 
Как замариновать огурчики, чтобы они непременно хрустели? 
Бабушкины секреты. Как готовить при нехватке денег и времени 
Чтобы было вкусно. Базовый набор пряностей для консервирования
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть