4242

Можно ли есть лавровый лист?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 45. «Тайный» сервис 09/11/2021

Мама добавляет в супы лавровый лист. А можно ли его употреблять в пищу или лучше выбросить после того, как суп настоялся?

К. Носова, Могилев

Желательно не употреблять в пищу целые лавровые листы. Такой совет читателям «АиФ» дала врач-гастроэнтеролог Анна ЮЩЕНКО. По ее словам, употребление одного листочка вряд ли нанесет вред здоровью, но даже после тепловой обработки есть риск, что продукт может травмировать слизистую оболочку пищевода.

В целом применение лаврового листа в чрезмерных количествах может навредить организму. Противопоказан продукт женщинам в период беременности и лактации, при заболеваниях почек и печени, сосудов, язве желудка, аллергических реакциях.

При этом в состав лаврового листа входят полезные компоненты: витамины группы В, А, С, кальций, калий, магний, натрий, фосфор, железо и другие вещества.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно