- Летом мучает извечный вопрос: какая окрошка лучше – на квасе или на кефире?
Д. Блинкова, Брест
Однозначного ответа на этот вопрос нет, все зависит от личных предпочтений, отметила в комментарии для «АиФ» врач-гастроэнтеролог Елена ТИМОШЕНКО. Картофель, огурцы, редис, вареные яйца и мясо, зелень – эти продукты, если не есть их килограммами ежедневно, фигуре и пищеварительной системе не навредят. В 100 г окрошки на квасе – 60–70 ккал. Калорийность кефирной окрошки – в среднем от 50 до 75 ккал в 100 г в зависимости от жирности кефира.
Окрошка и на кефире, и на квасе повышает иммунитет, улучшает микрофлору кишечника, способствует снижению раздражительности. При этом квас противопоказан людям с гастритом и язвой, а при гастрите с повышенной кислотностью лучше отказаться и от кефира и делать окрошку на воде.
Холодные супы для лета. Готовим свекольники, окрошки и гаспачо 
Сладкий квас и тертая редиска. 6 ошибок в приготовлении окрошки 
Освежающий суп. Как выбрать ингредиенты для окрошки? 
Зеленый салат и окрошка: какие блюда пришли к нам через века
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть