Кетчуп — идеальный соус для шашлыка. Два продукта сочетаются не только по вкусу, но и по другим параметрам.
Например, американский психоаналитик Эрнст Дихтер утверждал, что кетчуп будит в мужчинах древние инстинкты. Когда те вгрызаются в кусок мяса с красным соусом, то подсознательно воспринимают это как вкушение предками-охотниками полусырого мяса, сочащегося кровью. На этой идее соуса для сильного пола Дихтер и рекомендовал построить рекламу кетчупа. Креатив сработал – красный соус сначала завоевал США, а потом и весь мир.
Кетчуп подходит к шашлыку и с медицинской точки зрения. Его делают из томатов, чуть ли не единственного продукта, содержащего сильнейший антиоксидант ликопин. Он хорошо нейтрализует канцерогены в шашлыке, защищает от многих видов рака, в том числе от рака простаты у мужчин и рака матки у женщин.
Самое удивительное, из соуса ликопин усваивается лучше, чем из свежих томатов. Чтобы помидоры отдали больше этого вещества, их нужно превратить в пюре или разогреть, сделав мягче.
Но проблема в том, что есть кетчупы, в которых томата и ликопина кот наплакал. Чтобы сэкономить, в них используют дешёвое пюре, загустители (крахмал, камеди), стабилизаторы, сахар, ароматизаторы, красители и консерванты.
Покупайте кетчуп, сделанный только из томатопродуктов и без добавок.
Ученые выяснили, почему еда с кетчупом становится вкуснее 
Врач предупредил о рисках из-за приготовленного на углях шашлыка 
Как правильно пользоваться розжигом для мангала? 
Как в ресторане! Нежный шашлык из печени за 9 рублей
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть