- Что полезнее: кабачки или патиссоны? Они же очень похожи по своим вкусовым качествам…
А. Бондарчик, Мозырь
Действительно, вкус кабачков и патиссонов во многом схож, но есть и различия. Если первые обладают нейтральным вкусом, то у вторых он несколько специфичен. Некоторые гурманы сравнивают вкус жареного патиссона со вкусом деликатесных белых грибов.
Что касается полезных свойств, то оба овоща имеют свои плюсы, сказать однозначно, какой из них полезнее, невозможно. К примеру, в кожице патиссонов содержатся антиоксиданты: лютеин, зеаксатин. каротин. Считается, что они продлевают молодость организма и способствуют профилактике онкозаболеваний. В то же время в состав кабачков входит много витаминов: РР, С, В2, В1, а также полезных элементов: натрий, фосфор, алюминий, титан, молибден, сера, медь, марганец, железо, цинк, магний, калий, кальций. Поэтому оба овоща в умеренных количествах можно включать в свой рацион.
Урожай кабачков. Что приготовить и как сохранить 
Чесноком посыпать обязательно. Простые способы пожарить кабачок 
Удобный овощ. Что приготовить из свежего кабачка или цукини 
Спасти урожай кабачков. Семь вариантов консервирования на зиму
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть