- Узнала, что кетчуп раньше продавали в аптеках. Что им лечили? А. Липская, Минский р-н
В первой половине XIX века кетчуп действительно продавали в аптеках как средство для лечения расстройства желудка, облысения и ревматизма. «Это лекарство «придумал» врач Джон Кук Беннетт из штата Огайо, - объясняет заведующая отделением гигиены питания ЦГиЭ Первомайского района Минска Светлана ЧАЙКОВСКАЯ. - Беннет обнаружил, что в томатах в больших количествах содержится антиоксидант ликопин (он придает красный цвет плоду), который помогает бороться с вышеперечисленными болезнями. А содержание ликопина в обработанных томатах (в т. ч. и кетчупе) на порядок выше, чем в сырых. Кетчуп продавали как в жидком виде, так и в форме таблеток.
Но к концу XIX века другие ученые доказали, что хоть кетчуп и содержит в себе ликопины и витамины, но для лечения этого недостаточно. В XX веке кетчуп стал известен как соус. И сейчас в его состав нередко добавляют консерванты, которые негативно влияют на здоровье. А ликопин все еще продается в аптеках в виде капсул или таблеток».
Как выбрать кетчуп? 
Ученые выяснили, почему еда с кетчупом становится вкуснее 
Кетчуп полезнее помидоров? 
Какой кетчуп лучше покупать к шашлыкам?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть