На вопросы читателей «АиФ» отвечает опытный дачник, агроном Александр ХОРОБРОВЕЦ:
- Главная забота сейчас - следить за тем, как хранятся овощи и фрукты в погребе.
Сохранить их свежими до нового урожая - это настоящее искусство, особенно если лето и осень были дождливыми. Перенасыщенные влагой овощи плохо хранятся. В сухом подвале вода быстро испаряется. Если температура воздуха выше 4°С, овощи увядают, а при высокой влажности и температуре 5-7°С они могут загнить. Поэтому до наступления сильных морозов надо регулярно открывать люки и форточки для проветривания. Однако погода пока неустойчивая, оттепели сменяются морозами. Так что нужно следить за прогнозом погоды, чтобы успеть закрыть люки, если сильно подморозит.
Периодически осматривайте заложенные на хранение овощи. Удалите клубни картофеля или корнеплоды, если заметите на них признаки заболевания. А это место засыпьте песком. Иначе болезнь быстро распространится на другие клубни. В то же время не следует овощи в подвале часто перебирать и перекладывать с одного места на другое, а главное - перемешивать. Ведь многие болезни сразу не определишь, а при переборке можно разнести инфекцию.
Многие дачники жалуются, что в погребе потеют стены. Виной тому плохое утепление. Но переделывать погреб уже поздно. Остается прикрыть овощи и картофель соломой, чтобы не попадала влага.
Как хранить капусту? 
Как хранить капусту, чтобы кочаны не начали гнить? 
Как сохранить урожай помидоров? 
Почему высыхает лук-севок?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть