201

Для чего в кашу добавляют соду?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 29. Главные по... тарелкам 22/07/2025
Хотите более воздушный гарнир? Попробуйте добавить соду.
Хотите более воздушный гарнир? Попробуйте добавить соду. Public domain
  • Краем уха услышала, что гречка будет вкуснее, если в нее добавить… соду. А это еще зачем? С. Басина, Брест

Считается, что так гарнир из популярной крупы получится более воздушным и рассыпчатым, объясняет опытная домохозяйка Валентина МИНИНА. Еще сода нейтрализует специфический неприятный запах, который обычно бывает на кухне, когда варится гречневая крупа.

Если вы хотите попробовать приготовить гречку с добавлением соды, то знайте, что ее нужно немного – небольшую щепотку. Важно: если крупа плохо промыта, то сразу начнет всплывать мусор, который нужно убрать.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно