Материалы по теме: пасхальный кулич

Объясняем, как нужно делать расстойку дрожжевого теста, а также как и сколько раз должно подходить тесто для куличей.
Питание и диеты
Как правильно работать с дрожжами, когда выпекаете куличи, рассказали профессиональные пекари-кондитеры.
Питание и диеты
Что приготовить, если кулич начал засыхать? Не выбрасывать же пасхальную выпечку. Делимся полезными идеями.
Питание и диеты
Разбираемся в нюансах подготовки к празднованию Светлого Христова Воскресения.
Вопрос-ответ
Если добавить в тесто для кулича творог, то получается очень нежная, сливочная выпечка.
Питание и диеты
Какой интересный кулич можно испечь на Пасху?
Питание и диеты
«Чем дольше срок хранения кулича - тем выше вероятность того, что туда добавили какие-то стабилизаторы. Лучше выбирать кулич с меньшим сроком хранения и смотреть состав», - считает она.
Питание и диеты
Рассказываем секреты идеальной глазури для пасхального кулича.
Продукты питания
По благословению патриарха Московского и всея Руси Кирилла верующие могут освятить куличи и яйца самостоятельно.
Вопрос-ответ