109

Как можно продлить свежесть пасхальному куличу?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 15. На старт, внимание, марш! 14/04/2026
До двух недель может храниться в холодильнике.
До двух недель может храниться в холодильнике. Public domain
  • После Пасхи остались куличи, не успеваем съесть. Как можно продлить их свежесть? У. Козырёва, Горки

«Чтобы кулич оставался мягким как можно дольше, ограничьте его контакт с воздухом и перепадами влажности, советует повар 5-го разряда, техник-технолог Алексей СУЛИМА. - Сделать это можно с помощью пищевой пленки: плотно оберните кулич в несколько слоев, создав герметичный барьер. Можно также завернуть кулич в чистое льняное или хлопковое полотенце и положить в полиэтиленовый пакет, плотно завязав его. В сухом и темном месте (например, шкафчике) кулич простоит до 5-7 дней. В холодильнике продукт может храниться до 10-14 дней. Данные советы - для классических куличей из дрожжевого сдобного теста».

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно