Повлиял ли на белорусскую молочную промышленность мировой финансовый кризис?

Статья по теме

Страну спасёт плановое хозяйство?

 «Корова» и «молоко» - эти два слова мы научились читать и писать еще в первом классе. Тогда никто из нас еще не знал, что именно молоко является одним из ключевых продуктов белорусской экономики. Оно входит в десятку товаров, по которым Беларусь имеет достаточно высокую позицию в мировом производстве — 1,1 %. Существующая сырьевая база позволяет не только удовлетворять потребности внутреннего рынка, но и отправлять 55 % всех производимых молокопродуктов на экспорт.

- Алексей Викторович, в чем залог успеха белорусской молочной промышленности?

- Многое определяется очень хорошей сырьевой базой. По этому показателю мы опережаем многие европейские страны бывшего соцлагеря. За последние 10 лет произошло серьезное техническое перевооружение отрасли. К сожалению, не все предприятия республики умеют пользоваться предоставленными возможностями. Многие из них имеют серьезные финансовые проблемы и юридически являются банкротами. Кстати, одно из таких предприятий мы сейчас планируем приобрести.

- Почему же тогда при прочих равных условиях одним молокозаводам удается наращивать обороты, а другие терпят убытки?

- Многое зависит от того, как построена система управления предприятием. Успех организации целиком и полностью зависит от профессионализма менеджмента. Нет никакого чуда в том, что то или иное предприятие успешно развивается. У всех есть доступ к очень хорошей сырьевой базе, все в равной степени имеют возможность пользоваться поддержкой государства.

- Не секрет, что многие российские и европейские молочные «монстры» заинтересованы в покупке белорусских предприятий. Чем именно привлекательны белорусские молочные заводы для иностранных инвесторов?

- С моей точки зрения, иностранных инвесторов интересует прежде всего белорусское сырье — молоко и сыворотка. Покупка завода открывает доступ к сырьевой базе и позволяет выйти на белорусский потребительский рынок.

- В телевизионных новостях время от времени сообщают о том, что американские или западноевропейские фермеры отказываются от продажи молока и выливают его в канализацию. В чем причина столь странного, с обывательской точки зрения, поведения фермеров?

- Дело в том, что на поведение фермеров влияет мировая конъюнктура цен на сухое обезжиренное молоко. Эти цены никогда не стоят на месте. Происходит их постоянное колебание, причем в достаточно обширных пределах. Так, в конце 2007 года цена за один килограмм сухого обезжиренного молока составляла около 4 долларов США, летом 2009 года она упала до 1,3 доллара США за килограмм. Падение экспортных цен сказывается и на финансовых результатах белорусской молочной промышленности. В 2008 и в 2009 годах отрасль сработала в убыток. Обычно производители молочной продукции пытаются переложить часть финансовых потерь на поставщиков сырья - фермеров, снижая закупочные цены. Слив молока в канализацию - это протест фермеров против ценовой политики гигантов мировой молочной промышленности. В Евросоюзе для стабилизации закупочных цен на молоко применяются так называемые интервенции: у производителей молочной продукции государство выкупает излишки сухого молока по цене, обеспечивающей его безубыточное производство. Таким образом поддерживается приемлемый уровень закупочных цен.

- Алексей Викторович, в какие страны кроме России экспортируются молочные продукты белорусского производства?

- У каждого белорусского предприятия, конечно же существует своя структура экспорта выпускаемой продукции. Наше предприятие за последние несколько лет заключило множество контрактов на поставку сухого обезжиренного молока в Венесуэлу, Ливию, ОАЭ, Сирию, Пакистан, Египет, Иорданию и Нигерию. Нам удалось увеличить долю экспорта в страны дальнего зарубежья до 55 % от общего объема экспортируемой продукции. Таким образом, мы менее подвержены влиянию российско-белорусских молочных конфликтов.

Андрей ШАПОРОВ