Кладезем витаминов называет тыкву врач-гигиенист санитарно-эпидемиологического отдела Центра гигиены и эпидемиологии Ленинского района г. Минска, кандидат медицинских наук Сергей Чепелев, пишет БЕЛТА.
«Этот продукт отлично подходит для профилактики заболеваний сердца, улучшения состояния кожи, суставов, зрения, для укрепления иммунитета. Витамины находятся не только в мякоти тыквы, но и в семечках, цветках. Кстати, в этом овоще в 4 раза больше каротинов, чем в моркови!», – отметил врач.
Кроме того, в тыкве есть витамины C, E, K, практически все витамины группы B.
В семенах тыквы также много микроэлементов, а по содержанию цинка они входят в тройку лидеров среди овощей.
Тыква – это идеальный диетический продукт: в 100 граммах мякоти всего 22 ккал, нет крахмала, холестерина и трансжиров, мало сахара, но при этом много полезной для пищеварения клетчатки. Семечки тыквы нормализуют метаболизм, притупляют чувство голода, помогают похудению, тоже благодаря большому количеству клетчатки, добавил врач-гигиенист.
Но не для всех тыква так полезна. Медики не рекомендуют налегать на этот овощ людям с язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, а также диабетикам, у которых тыква может повысить уровень сахара в крови. Необработанную, сырую тыкву лучше не давать малышам и пожилым, поскольку в таком виде продукт тяжелее переварить, объяснил Сергей Чепелев.
Почти фрукт. Врач рассказала, почему тыква подходит худеющим и диабетикам 
Королева осени. Диетолог Денисова рассказала, почему тыква полезна всем 
Как правильно засолить тыкву? 
Можно ли мариновать тыкву? 
Можно ли заморозить тыкву?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть