822

Можно ли заморозить тыкву?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 45. «Вы меня ждали? И вот я здесь!» 07/11/2023
  • Какой срок хранения тыквы? Не теряются ли ее полезные свойства при заморозке?

К. Муравьева, Слоним

Полезные свойства тыквы практически не теряются при заморозке, если ее правильно хранить, обращает внимание врач-гастроэнтеролог Елена ТИМОШЕНКО. Перед заморозкой плод следует помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками и разложить в контейнеры или пакеты. Срок хранения – до года при температуре не выше минус 18 градусов.

Свежая неразрезанная тыква хранится до нескольких месяцев при температуре 710 градусов тепла и относительно высокой влажности (6070%). Разрезанный очищенный плод можно хранить в холодильнике максимум две недели. Неприятный запах, плесень, склизкая мякоть – все это признаки того, что тыква испортилась, есть ее нельзя.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно