443

Можно ли есть ягоды прямо с куста в лесу или на даче?

  • Можно ли есть ягоды прямо с куста со своей дачи? Сын категорически против этого и ругается на меня… А я нет-нет, да и съем ягодку, так же вкуснее…

Нина Егоровна, Гомель

Не употреблять немытые ягоды, даже если 100 раз так делали и ничего плохого не случилось, призвала гастроэнтеролог Екатерина ФЕДОСЬИНА. По ее словам, нет гарантий, что урожай со своего садового участка абсолютно чист. На поверхности плодов могут находиться не только бактерии и частицы грунта. С порцией витаминов можно отправить в организм еще и остатки удобрений или средств, защищающих растений, что нежелательно.

Если речь идет о дарах леса, то на ягодах могут оседать загрязнения из почвы, болезнетворные или условно-патогенные микроорганизмы, яйца паразитов, переносимые дикими животными, перечислила возможные риски эксперт. Поэтому ягоды нужно мыть всегда, особенно если они предназначены для детей, беременных женщин, пожилых, людей с ослабленным иммунитетом.

Перед употреблением ягод также важно тщательно вымыть руки с мылом.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно