Есть очень простой рецепт быстро-квашеной капустки. Берём вилок, шинкуем. Добавляем морковку, нарезанную кружочками. Пересыпаем солью. На трёхлитровую банку капусты надо взять водочную рюмку соли. Нашинкованную капусту стоит помять руками, чтобы пустила сок. В качестве специй можно добавить семена укропа, кориандра, дольки сладкого или горького перца. Обязательно добавьте сахар: на банку - три чайные ложки. Заливаем капусту горячей водой, можно даже кипятком. Вливаем две столовые ложки уксуса, закрываем крышкой. Через полдня можно есть!
8663
РЕЦЕПТ: Быстрая квашеная капуста
№ 52 от 23 декабря 2014 года 23/12/2014
Классика жанра. У каждой хозяйки свои «изюминки» 
Ароматные и полезные. Рецепты заготовок, которые всегда получаются 
Простые дачные рецепты. Читатель отвечает читателю 
Весело и вкусно. Рецепты новогодних блюд от шеф-повара Андрея Бова 
«Под гнетом» осени. Закуски из поздних овощей
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть