Как в ресторане! Полезные вафли за 10 рублей

Как приготовить полезную выпечку? Рецептом делится врач­-диетолог Ирина Яблонская.

ЯБЛОЧНЫЕ ВАФЛИ С ФИНИКОВЫМ СИРОПОМ

• 450 мл растительного молока (у меня спельтовое, но вы можете взять кокосовое, овсяное, рисовое, миндальное) ­- 6 руб. 3 коп. (500 мл кокосового молока ­ - 6 руб. 69 коп.)
• 320 г обдирной муки (мука второго сорта) ­ - 24 коп. (1 кг -­ 75 коп.)
• 3 ст. л. финикового сиропа (вы можете взять любой другой без сахара) ­- 1 руб. 67 коп. (200 мл ­- 6 руб. 69 коп.)
• 10 г разрыхлителя ­- 17 коп. (20 г ­- 34 коп.)
• 50 г растительного масла -­ 20 коп. (1 л -­ 4 руб. 05 коп.)
• 2 тёртых яблока (приблизительно 450 г) -­ 85 коп. (1 кг ­- 1 руб. 89 коп.)

Итого: 9 руб. 43 коп.

Все ингредиенты смешать в миске и взбить с помощью блендера. Вафельницу смазать маслом. Испечь вафли. У меня получается 10 штук. Подавайте к столу с финиковым или кленовым сиропом. Украсьте любыми ягодами. Приятного аппетита и крепкого здоровья всей семье!

Как в ресторане! Белорусская полендвица за 10 рублей Подробнее

«АиФ»­СПРАВКА

Растительное молоко может быть хорошей альтернативой классическому молоку животного происхождения. Преимущества растительного в том, что оно намного легче переваривается и подходит аллергикам.

Миндальное молоко. Имеет нежный ореховый вкус, содержит ненасыщенные жирные кислоты и минералы, положительно влияет на нервную систему, стимулирует работу головного мозга.

Кокосовое молоко. Содержит витамины группы B, большое количество насыщенных жирных кислот и различные минералы, такие как фосфор, кальций, магний. Стимулирует работу печени.

Как в ресторане! Как приготовить тыквенное печенье за 5 рублей Подробнее