aif.ru counter
3136

С какой стороны разбивать варёное яйцо?

№ 48 от 24 ноября 2015 года 24/11/2015
  • С какой стороны принято разбивать варёное яйцо по правилам поварского искусства?

Отвечает шеф-повар Хаким ГАНИЕВ:

- Как правило, разбивают варёное яйцо с тупой стороны. Именно там находится воздушный мешок, убрав который, вы сможете вместе с внутренней плёнкой легко удалить скорлупу.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Подписка в 2020 году



Топ 5 читаемых