aif.ru counter
272

Существуют ли специальные пельмени для детей?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 43 25/10/2016
  • Скажите, как выбрать в магазине пельмени для детского питания? Ольга, Могилев

С сентября в Беларуси вступили в силу межгосударственные стандарты на «Полуфабрикаты в тесте замороженные для детского питания» (ГОСТ 32750-2014).   Все мясные полуфабрикаты для детского питания по ГОСТу должны содержать в начинке более 60% мясных ингредиентов. Но нужно помнить, что мясные ингредиенты - это и печень, и субпродукты, и кусок, в котором сала больше, чем мяса. Поэтому при покупке ищите на упаковке категорию А или Б. Категория говорит о том, сколько в составе начинки непосредственно мышечной ткани (того, что мы с вами привыкли называть мясом: бордовая часть без костей, жил и жира). В категории А мышечной ткани должно быть свыше 60%, в категории Б - от 45 до 60%. Категория должна быть указана в самом наименовании продукта.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Подписка в 2020 году



Топ 5 читаемых