25

Можно ли осенью наесться витаминами на полгода вперед?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 38. То, что робот прописал 22/09/2026
Минимум 400 граммов овощей и фруктов надо съедать каждый день.
Минимум 400 граммов овощей и фруктов надо съедать каждый день. Фото из открытых источников
  • Сколько нужно есть овощей и фруктов осенью, чтобы запаса витаминов хватило на целую зиму? С. Крапивина, Орша

Организм человека не может запастись витаминами на полгода вперед, утверждает инструктор-валеолог Минского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Юлия КЛИМЧЕНКО: «Большинство витаминов (особенно водорастворимых, таких как витамин С и группа В) не накапливаются в организме. Запас можно создать только для жирорастворимых витаминов (A, D, E, K), но и он ограничен. Поэтому стратегия «наесться осенью, чтобы не болеть в феврале» не работает. Ваша задача – не создать склад, а поддерживать стабильный уровень поступления микронутриентов каждый день. Всемирная организация здравоохранения дает четкую рекомендацию: минимум 400 г овощей и фруктов в день (примерно 5 порций).

В эти 400 г входят: овощи (кроме крахмалистых, которые обладают большой калорийностью); фрукты и ягоды (свежие, замороженные или сушеные, без сахара)».

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно