- Какая зелень подходит для заморозки, а какая - нет? И. Волчок, Мядель
«Для заморозки хорошо подойдут шпинат, петрушка, укроп, щавель, базилик. Используйте только что собранную в огороде зелень. Чем меньше времени пройдет с момента сбора до заготовки, тем больше сохранится витаминов, - советует повар 5-го разряда, техник-технолог Алексей СУЛИМА. - А вот водянистые виды растений (зеленый лук, листья салата) после размораживания становятся вялыми, слизкими и меняют вкус, поэтому замораживать их не рекомендуется».
Можно ли замораживать лук для длительного хранения? 
Можно ли замораживать свежие огурцы? 
Антивитамины. Так ли полезны цельнозерновой хлеб, свежие овощи и бурый рис 
Привет из лета. Как сохранить ароматы пряных трав и зелени даже зимой
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть