- Какой каше отдать предпочтение - перловой или ячневой? По идее, обе из ячменя, но перловку дольше готовить… В. Хотько, Гомель
Если есть выбор, отдайте предпочтение ячневой каше, советует диетолог Ольга БОГДАНОВА: «Отличие в том, что ячневая крупа не подвергается шлифовке, как перловая. Это просто дробленые ячменные ядра. За счет того, что зерна содержат оболочку, в них больше витаминов (группы Е, В, РР), а также микроэлементов и клетчатки, которой нет в перловке. Ячневая каша снижает риск развития атеросклероза, благотворно влияет на состояние кожи и волос. Она прекрасно подходит для диетического питания».
Регулярное употребление ячневой каши нормализует работу кишечника, избавляет организм от токсинов. Она обладает обволакивающим действием на желудок, поэтому ее полезно есть людям с гастритом, язвенной болезнью.
Глава ООН: около 40% человечества не могут позволить себе здоровое питание 
От свеклы воздержаться. Какой вред может нанести овощ и кому его нельзя? 
Пирамида продуктов. Меню на один день для тех, кто хочет прожить дольше 
Запрещенные после 45 лет продукты перечислила диетолог
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть