Поскольку бактерицидная фаза молока после дойки - лишь 2 часа, все молочное сырье подвергается термической обработке (пастеризации или ультрапастеризации), пояснила «АиФ» главный технолог компании «Савушкин продукт» Татьяна КАТАШУК.
В теплом парном молоке патогенная микрофлора развивается в геометрической прогрессии, поэтому без охлаждения молока после дойки и его дальнейшей термической обработки никак не обойтись. Это делается исключительно для того, чтобы люди в магазине покупали качественные и безопасные для здоровья молочные продукты. Сырое молоко в нашей стране по законодательству запрещено для реализации, так что в следующий раз, когда соберетесь покупать, например, творог у бабушки на рынке – хорошенько подумайте, стоит ли оно того.
Почему парное молоко признали опасным? 
В какой таре лучше покупать молоко? 
Молоко. В пакете или в бутылке?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть