27696

Почему азиаты всегда худые?

№ 29 от 18 июля 2012 года 18/07/2012

Отвечает Ольга ГРИГОРЬЯН, кандидат медицинских наук, ведущий научный сотрудник Клиники НИИ питания РАМН:

- Они питаются совсем подругому: это мясо (баранина, телятина, птица) с овощами, рис, морепродукты, бобовые, фрукты.

В Китае, например, тоже почти нет толстых. Они едят в основном супы. Это их традиционное блюдо. В эти супы они кладут овощи, лапшу и чуть-чуть грибов или курицы. А поскольку это по большей части овощные супы, то они менее калорийные. И главное - они едят палочками, а значит, медленно. Мы переедаем, потому что едим быстро и не понимаем, что уже наелись. Когда человек ест медленно, он быстрее насыщается. Если бы наших людей заставить есть палочками, а не ложками, наверное, и мы все поголовно были бы стройными. Обычный обед у китайцев - одна миска супа, и всё. А у нас закуска, первое, второе, третье, Да ещё после обеда кофейку с конфеткой с мороженым. Русские же не знают тормозов. Отсюда такой рост пациентов с избыточным весом и проблемы со здоровьем.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно