Секреты раннего урожая: готовим рассаду капусты и огурцов

У этих двух совершенно непохожих культур, принадлежащих разным семействам – капустные и тыквенные, – совпадают сроки посевов.

Любит воду да погоду

Белокочанную капусту чаще всего выращивают рассадным способом, причём для этого подходят как комнатные условия, так и уличные укрытия.

 Каждый день на счету 

Семена ранних сортов высевают на рассаду за 45–60 дней до посадки в грунт, первый урожай при этом можно получить в конце июня – начале июля. Поздне­спелую капусту выращивают тоже рассадным способом. Эта капуста с длительным периодом вегетации имеет хорошую лёжкость. Среднеспелую капусту в тёплую и раннюю весну можно сеять в грунт, а в холодную погоду – под укрытие.

 В грунте вся сила 

Для посева используйте готовый грунт или смешайте перегной, опилки, огородную (или дерновую) землю (7:2:1); перегной и дерновую землю (2:1). Важно взять почву, не заражённую вредителями или возбудителями болезней капустных культур. Избегайте участков, где в предыдущие 2–3 года росли капустные овощи или сидераты (кресс-салат, листовая горчица, редис, горчица белая, редька масличная). Перед посевом добавьте в грунт микробиологические фунгициды или пролейте розовым раствором марганцовокислого калия.

Статья по теме

Спасаем рассаду: 7 сигналов о недомогании

 Посев  и пикировка 

Капусту обычно выращивают с пикировкой, поэтому сначала посейте семена в общую ёмкость (невысокий ящик или контейнер). Насыпьте грунт высотой 5–6 см, увлажните, наметьте бороздки глубиной до 1 см с интервалом 3 см. Семена располагайте на расстоянии 2,5–3 см друг от друга. Семена капусты в оптимальных условиях (при температуре 16–18°C) прорастают на 3–4‑й день. После появления первого настоящего листа (примерно через 10–12 дней) распикируйте сеянцы в отдельные ёмкости диаметром 8–10 см. Горшочки наполните той же смесью, что использовали для посева.

 Свет, подкормка  и закалка 

Сразу после появления всходов переставьте ёмкость на подоконник и ограничьте доступ тёплого воздуха, в течение 3–5 дней поддерживайте температуру около +10°C. Это ­пред­отвратит вытягивание сеянцев. В дальнейшем выращивайте рассаду при температуре 18–20°C днём и 10–12°C ночью.

Регулярно проветривайте растения, вовремя расставляйте горшочки. Избыточная влажность воздуха (более 60–70%) приводит к поражению растений чёрной ножкой.

Капуста требовательна к свету, при его недостатке рассада вытягивается, листья мельчают, в дальнейшем формируется рыхлый кочан. Желательно досвечивать рассаду капусты 10–12 часов в день. Если окна квартиры выходят на север и нет возможности использовать дополнительное освещение, то лучше не браться за выращивание рассады капусты.

Как притормозить рост рассады томатов, перцев и баклажанов? Подробнее

Начинайте подкармливать рассаду капусты спустя 10–12 дней после пикировки. Используйте готовые смеси растворимых минеральных или органоминеральных удобрений с добавлением микроэлементов для капустных культур или смешайте 3–4 г аммиачной селитры, 4 г суперфосфата и 2 г хлористого калия на 1 л воды. Вторую подкормку проведите через 10–14 дней после первой.

За 7–10 дней до высадки начинайте закаливать рассаду. В тёплые дни выставляйте горш­ки на улицу или на балкон, на ночь заносите в помещение, но оставляйте открытым окно. Можно выставить капусту в холодный парник, под укрытие из плёнки или нетканого материала.

Готовая рассада капусты должна быть крепкой, коренастой, иметь 4 настоящих листа и подсемядольное колено, не повреждённое чёрной ножкой.

Зелен и сладок

Получить ранний урожай и продлить период выращивания огурцов можно, если часть семян посеять на рассаду.

Рассадный способ ускоряет получение урожая примерно на 2–3 недели. Для посадки в теплицу рассаду готовят за месяц, для временных укрытий из плёнки или нетканого материала – за 25 дней, для посадки в открытый грунт – за 15–20 дней.

 Посев: сухие или проросшие 

Рассаду огурца следует выращивать в индивидуальных контейнерах: торфяных горшочках, бумажных или пластиковых стаканчиках. Наполните ёмкости готовым покупным грунтом для рассады или приготовьте его самостоятельно. Можно воспользоваться следующими составами почвенных смесей: торф и опилки (7:3); перегной и дерновая земля (1:2); торф, перегной и опилки (5:1:1). В грунт желательно добавить 200–250 г золы или смесь минеральных удобрений (5–6 г мочевины, 8–10 г суперфосфата, 5–8 г сернокислого калия) на 10 кг. Перед посевом увлажните грунт, при этом для профилактики болезней неплохо пролить его бледно-розовым раствором марганцовокислого калия. Другой способ профилактики – биологический. Добавьте в грунт микробные препараты, которые помогут растениям справиться с возбудителями болезней. Следуйте инструкции, учтите, что некоторые препараты рекомендуют добавлять в почву за 2–3 дня до посева или посадки растений.

Семена высевайте сухими или наклюнувшимися. В каждый горшочек поместите 1–2 семени на глубину 1,5–2 см, присыпьте просеянным грунтом и осторожно полейте. Посевы накройте стеклом или плёнкой, поставьте в тёплое место при температуре 20–25°C. Всходы появятся через 3–5 дней.

Подготовка к урожаю. Высеиваем перцы и помидоры. Подробнее

 Неженок – на закалку  

После появления всходов снимите плёнку и поставьте горшочки на 3–5 дней в хорошо освещённое, но прохладное место (около 15°C). Это предотвратит вытягивание сеянцев.

В дальнейшем поддерживайте температуру днём 20–25°C, ночью 15–18°C. Если огурцы предполагается выращивать в открытом грунте, создайте для них более прохладные условия. Дневная температура 19–20°C – в солнечные дни, 17–19°C – в пасмурные дни, 12–14°C – ночью. Слишком высокая температура, избыточная влажность воздуха и почвы приводит к активному росту рассады, однако растения при этом наращивают мощные листья, а корни остаются слабыми. Рассада получается изнеженная, очень плохо приживается при пересадке в теплицу или на грядку. Примерно за 10 дней до высадки в открытый грунт рассаду нужно закаливать. Для этого проветривайте комнату, по возможности выносите растения днём на балкон или на улицу, ставьте в полутень, в защищённое от ветра место.

Обязательно подкормить

Подкормки начинайте при появлении второго настоящего листа. Удобно использовать готовые смеси для огурца, разные производители выпускают растворимые минеральные и органоминеральные удобрения с добавлением необходимых микроэлементов. Спустя 10–15 дней после появления всходов полезно пролить почву слабым раствором марганцовокислого калия или раствором микробиологических фунгицидов, это предотвратит развитие болезней.

Закатки, рассада и шитье. На чем можно подзаработать пенсионеру Подробнее

Периодически переставляйте горшочки, чтобы слегка нарушить связь корней с почвой и стимулировать их рост внутри земляного кома.

Для посадки в теплицу пригодны растения огурцов с 5–6 настоящими листьями и бутонами. В открытый грунт лучше высаживать рассаду с 2–3 листьями. Хорошей считается коренастая рассада с короткими междоузлиями и тёмно-зелёными листьями. Неповреждённые корни белого цвета должны плотно оплетать весь почвенный ком.