Как поливать сад и огород по науке?

• Расскажите, пожалуйста, о требовании растений к воде. Это нужно учитывать при поливах деревьев и овощных растений. Г. Хлусенко, Щучин

На вопросы читателей АиФ отвечает опытный дачник, агроном Александр ХОРОБРОВЕЦ:

- Листовые и плодовые овощи, как правило, очень требовательны к влаге в почве. Корнеплодам нужно меньше воды. В начале роста все овощные культуры сильно нуждаются во влаге. Постоянно влажная почва необходима салату, капустам (савойской, цветной, кольраби, белокочанной), перцам, томатам, сельдерею, огурцам, тыкве, шпинату, редису и другим. Кратковременную засуху переносят редька, петрушка, морковь, хрен, горох и фасоль. Очень требовательны к почвенной влаге земляника, черная смородина, малина, черника. Ежевика, крупноплодный шиповник, айва переносят кратковременную засуху.

Из плодовых деревьев наиболее требовательны к влаге в почве слива и яблоня. Менее требовательны груша, персик и абрикос.

Статья по теме

Правошланговые. Как правильно поливать сад и огород в жару

Среди овощных растений меньшей требовательностью к воде отличаются луковичные (лук, чеснок, лук-порей). В начале роста им необходима влажная почва, а в период созревания избыток влаги в почве вреден: луковицы плохо вызревают и хуже хранятся. Для гороха, который имеет глубокие стержневые корни, воды не хватает только тогда, когда он растет на песчаных почвах. На влажных почвах горох страдает от грибных болезней.

Сухость хорошо переносят дыни, которые требуют воздухопроницаемых и теплых почв. Из плодовых деревьев менее требовательны к влаге груша, вишня, черешня.