- Как регулировать температуру хранения картофеля зимой? Д. Васильченко, Минск
В основной период, когда наступает покой и клубни не прорастают, картофель хранят при температуре от 1 до 4°С. Причем снижают ее постепенно в течение 20-40 дней. Относительная влажность воздуха - 90-95%. При морозах до минус 5°С закрывают люки и утепляют их.
Период физиологического, или глубокого, покоя заканчивается в январе-феврале. К этому времени необходимо снизить температуру в хранилище до 1-2°С. Это задерживает начало прорастания клубней. Вентилирование помещения в наиболее холодное время суток (по ночам) позволяет накопить запас холода в массе клубней и задержать развитие ростков до конца апреля. 
Наиболее доступный способ хранения картофеля в весенний период с охлаждением - это снегование. Перед посадкой клубни необходимо отеплить, т. е. в течение двух недель выдержать при температуре 12-18°С, желательно на свету. При этом образуются короткие толстые ростки, и урожайность картофеля повышается. Перебирают картофель только в конце хранения.
Зависит ли лежкость яблок и груш от количества листьев на дереве? 
Беларусь не вошла в первую десятку производителей картофеля в мире 
Белый и черный. Как должны храниться хлебобулочные изделия? 
Как хранили урожай картофеля предки?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть