628

Чем полезен ревень?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 51. Чего ждать от 2021-го? 22/12/2020

Молодые черешки этого растения не только вкусны, но и полезны для здоровья человека. В черешках содержатся до 600 мг аскорбиновой кислоты, рутин, до 1,5% сахара, пектиновые вещества, яблочная и другие кислоты.

Ранней весной в черешках ревеня содержится главным образом лимонная кислота, со временем увеличивается содержание яблочной. С повышением температуры воздуха и старением черешков в них накапливается щавелевая кислота, небезвредная для организма.

С лечебной целью применяют препараты из корней и корневищ ревеня. Поскольку в последних содержатся две группы гликозидов, препарат действует двояко: в малых дозах - как вяжущее, а в больших - как слабительное. Иногда ревень употребляют в качестве слабительного. В любом случае заниматься самолечением нельзя. Все нужно обсудить с лечащим врачом.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Подписка в 2020 году



Топ 5 читаемых