166

Как не отравиться арбузами и дынями?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 36. D или нет 03/09/2024
  • До сих пор в шоке от новости, что у детей после употребления арбуза отказали почки. А как обезопаситься от таких проблем?

А. Рымарь, Гродно

В Гродно у двоих детей развилась острая кишечная инфекция и отказали почки. Предположительно, источником инфекции стали немытые ягоды и фрукты.

Врач-эпидемиолог Минского областного Центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Алина ЕМАШОВА советует: «Прежде всего бахчевые нужно приобретать только в местах санкционированной торговли – на рынках, в магазинах, с торговых лотков, оборудованных навесами. Не просите продавца разрезать арбуз или дыню, не приобретайте уже надрезанные. Перед употреблением бахчевых культур необходимо обязательно их вымыть проточной водой с мылом, а еще лучше окатить кипятком; если, разрезав, вы почувствуете кислый, тухлый или другой подозрительный запах и вкус, лучше сразу выбросить покупку; разрезанный арбуз или дыню необходимо есть сразу, а хранить в холодильнике - не более суток».

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно