Сладенький перекус. Популярная привычка резко увеличивает риск деменции

Ученые из Американской медицинской ассоциации провели новое исследование, которое показало, что риск деменции резко увеличивается из-за распространенной среди людей привычки – дневных перекусов сладостями, материал из Huff Post перевел АиФ.

Уточняется, что в США самый большой разрыв в мире между продолжительностью здоровья (количество лет, проведённых в хорошем состоянии здоровья) и продолжительностью жизни (количество лет жизни). Деменция – одна из главных угроз для здоровья. По данным Национального института здравоохранения, 42% американцев старше 55 лет в конечном итоге заболеют деменцией.

Однако 45% случаев деменции можно предотвратить, считают врачи, просто наладив питание.

По словам, Джули Эндрюс, зарегистрированного диетолога, специализирующегося на диете MIND (для снижения риска деменции), пища с высоким содержанием сахара приводит к резкому повышению уровня сахара в крови, что может привести к деменции.

Статья по теме

Почему хочется перекусывать?

«Исследования показывают, что значительные колебания уровня глюкозы в крови на протяжении длительного времени – как высокие, так и низкие – могут увеличивать риск деменции, так как повреждают кровеносные сосуды в мозге, вызывают воспаление организма и лишают мозговые клетки топлива, необходимого им для правильного функционирования. Это может затронуть всех, а не только тех, кто страдает диабетом», – объяснила Эндрюс.

Доктор Альваро Паскуаль-Леоне, профессор неврологии Гарвардской медицинской школы, отметил, что регуляция инсулина важна не только для обмена веществ, но и для самого мозга. Он добавил, что диета с высоким содержанием сахара может привести к инсулинорезистентности в мозге, когда клетки мозга не могут правильно использовать глюкозу, что, в свою очередь, приводит к потере памяти и деменции.

По его словам, конфеты и печенья можно заменить ягодами, орехами и фруктами. Что касается сахара в фруктах – он не так губителен, потому что идет в комплекте с клетчаткой, которая замедляет его усвоение.